Книга Правила кухні : біблія громадського харчування. Ідеальна модель ресторанного бізнесу. Книга 1: Теорія

Name: Книга Правила кухні : біблія громадського харчування. Ідеальна модель ресторанного бізнесу. Книга 1: Теорія
Brand: Книга&GO™
SKU: LU453739
Price: 156 UAH
Availability: InStock
Rating: 4.5 (2 reviews)

Артикул: LU453739

Виберіть мову книги:

Українська

Російська

Автор: Плутаний Оксана Валеріївна

В наявності

173 грн

156 грн - 10%

Ця книга про те, як готувати професійно смачну їжу, не втративши при цьому гроші, здоров'я і розум. У Оксани Плутаний все просто. Готувати - просто, в чому вже переконалися тисячі захоплених читачів. А зараз Оксана розклала громадське харчування на молекули.У форматі PDF A4 збережений видавничий дизайн.

Текст книги було перекладено з мови оригіналу із застосуванням технологій штучного інтелекту. Попри загалом високий рівень перекладу, можливі окремі неточності у фразових конструкціях, а також поодинокі неперекладені слова чи словосполучення. Після отримання замовлення, претензії щодо якості перекладу не приймаються.

ФІО Автора: Плутаний Оксана Валеріївна
Мова: Українська
Вік: 16
Серія: Кулінарія. Правила кухні
Дата виходу: 2019

Відгуки

Напишіть свій відгук

Оцінка:

Олександр
2023-10-08

Вражаюча книга для всіх, хто прагне оволодіти мистецтвом приготування їжі!

"Правила кухні: біблія громадського харчування" - це справжня знахідка для тих, хто хоче навчитися готувати смачні страви професійно, не втрачаючи при цьому гроші, здоров'я та розум. Оксана Плутаний вдало розкриває всі аспекти ресторанного бізнесу, пропонуючи читачам зрозумілі та практичні поради. Книга написана простою мовою, що робить її доступною навіть для новачків у кулінарії. Я особливо ціную, як автор розкладає процес приготування їжі на складові, пояснюючи кожен етап. Це дозволяє не лише приготувати смачні страви, але й зрозуміти, чому саме так потрібно діяти. Хоча в тексті іноді трапляються некоректні фрази через автоматичний переклад, це не псує загального враження від книги. Я рекомендую цю книгу всім, хто хоче покращити свої кулінарні навички та дізнатися більше про ресторанний бізнес!

Оцінка:

Иван К.
2022-09-19

Правила кухни: библия общепита

Книга Оксаны Путан "Правила кухни: библия общепита" стала для меня настоящим открытием. Она предлагает не только теоретические основы ресторанного бизнеса, но и практические советы по приготовлению вкусной еды. Автор делится своим опытом, что делает материал доступным и понятным. Особенно понравились разделы о том, как избежать распространенных ошибок в общепите и сохранить здоровье при готовке. Однако, несмотря на множество положительных моментов, я заметил, что некоторые советы могут показаться слишком общими для опытных поваров. Кроме того, формат PDF не всегда удобен для чтения, особенно если вы предпочитаете бумажные книги. В целом, это полезное руководство для начинающих, но опытным поварам может не хватить глубины.

Напишіть свій відгук

Книга Правила кухні : біблія громадського харчування. Ідеальна модель ресторанного бізнесу. Книга 1: Теорія

Ця книга про те, як готувати професійно смачну їжу, не втративши при цьому гроші, здоров'я і розум. У Оксани Плутаний все просто. Готувати - просто, в чому ...