Книга Офіціант-бармен. Обслуговування відвідувачів

Name: Книга Офіціант-бармен. Обслуговування відвідувачів
Brand: Книга&GO™
SKU: LR389790
Price: 27 UAH
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Артикул: LR389790

Виберіть мову книги:

Мова: Російська

Українська

Автор: Мельников Ілля Валерійович

В наявності

30 грн

27 грн - 10%

Ця книга - відповідь на запит часу. Громадське харчування радянського типу йде в історію, на його місце приходять підприємства нового типу, в яких клієнт має бути обслужений по інших, європейських, стандартам. Для цього потрібні інші офіціанти, інші бармени - люди, що багато в чому визначають обличчя фірми. Як ними стать? Про це і розповідається в нашій книзі.Для коледжів, що вчаться, і середніх професійно-технічних училищ.

ФІО Автора: Мельников Ілля Валерійович
Мова: Російська
Вік: 12
Серія: Офіціант-бармен
Дата виходу: 2012

Відгуки

Напишіть свій відгук

Оцінка:

Наталія
2023-02-15

Офіціант-бармен: книга, яка відкриває двері у світ гастрономічно

Ця книга - справжнє скарбниця знань для тих, хто прагне стати справжнім професіоналом у галузі обслуговування відвідувачів. Автори звертають увагу на те, що громадське харчування радянського типу відходить в минуле, і сучасні заклади вимагають високого рівня обслуговування за європейськими стандартами. Книга розкриває секрети успішного офіціанта та бармена, надаючи читачам необхідні знання та навички для впровадження в практику. Вона стане невід'ємним помічником для студентів коледжів та середніх професійно-технічних училищ, які вивчають гастрономічний сервіс. Рекомендую цю книгу всім, хто мріє про кар'єру у сфері гостинності та бажає вдосконалити свої навички обслуговування!

Напишіть свій відгук

Книга Офіціант-бармен. Обслуговування відвідувачів

Ця книга - відповідь на запит часу. Громадське харчування радянського типу йде в історію, на його місце приходять підприємства нового типу, в яких клієнт д...