Книга Офіціант-бармен. Обслуговування відвідувачів

Name: Книга Офіціант-бармен. Обслуговування відвідувачів
Brand: Книга&GO™
SKU: LU035796
Price: 38 UAH
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)

Артикул: LU035796

Виберіть мову книги:

Українська

Російська

Автор: Мельников Ілля Валерійович

В наявності

42 грн

38 грн - 10%

Ця книга - відповідь на запит часу. Громадське харчування радянського типу йде в історію, на його місце приходять підприємства нового типу, в яких клієнт має бути обслужений по інших, європейських, стандартам. Для цього потрібні інші офіціанти, інші бармени - люди, що багато в чому визначають обличчя фірми. Як ними стать? Про це і розповідається в нашій книзі.Для коледжів, що вчаться, і середніх професійно-технічних училищ.

Текст книги було перекладено з мови оригіналу із застосуванням технологій штучного інтелекту. Попри загалом високий рівень перекладу, можливі окремі неточності у фразових конструкціях, а також поодинокі неперекладені слова чи словосполучення. Після отримання замовлення, претензії щодо якості перекладу не приймаються.

ФІО Автора: Мельников Ілля Валерійович
Мова: Українська
Вік: 12
Серія: Офіціант-бармен
Дата виходу: 2012

Відгуки

Напишіть свій відгук

Оцінка:

Алексей П.
2022-04-07

Книга Официант-бармен: Обслуживание посетителей

Эта книга стала для меня настоящим открытием. В ней подробно рассматриваются современные стандарты обслуживания, которые действительно необходимы в условиях растущей конкуренции в сфере общественного питания. Авторы акцентируют внимание на важности личного подхода к каждому клиенту и на том, как это влияет на репутацию заведения. Особенно понравилось, что в книге много практических советов и примеров из реальной жизни, что делает материал доступным и понятным. Однако, на мой взгляд, некоторые разделы могли бы быть более детализированными, особенно касающиеся работы с трудными клиентами. В целом, книга будет полезна не только для студентов колледжей, но и для тех, кто уже работает в этой сфере и хочет повысить свой уровень профессионализма. Рекомендую всем, кто хочет стать настоящим мастером своего дела.

Напишіть свій відгук

Книга Офіціант-бармен. Обслуговування відвідувачів

Ця книга - відповідь на запит часу. Громадське харчування радянського типу йде в історію, на його місце приходять підприємства нового типу, в яких клієнт д...