Book Waiter-barman. Maintenance of visitors

LR389790
Russian
Мельников Ilya Valerievich
In stock
1  
30 UAH
27 UAH - 10%
This book is an answer for the query of time. The public food consumption of soviet type goes away to history, the enterprises of new type, in that a client must be served on other, European, come into his place, to the standards. For this purpose other waiters, other barmen, are needed are people, in a great deal qualificatory the face of firm. How by them reason? About it told in our book.For the colleges of students and middle vocational schools.
Name of the Author
Мельников Ilya Valerievich
Number of pages
443
Language
Russian
Cover
Soft
Age
12
Series
Waiter-barman
Release date
2012

Reviews

Write your review
Grade 


02/15/2023

Офіціант-бармен: книга, яка відкриває двері у світ гастрономічно

Ця книга - справжнє скарбниця знань для тих, хто прагне стати справжнім професіоналом у галузі обслуговування відвідувачів. Автори звертають увагу на те, що громадське харчування радянського типу відходить в минуле, і сучасні заклади вимагають високого рівня обслуговування за європейськими стандартами. Книга розкриває секрети успішного офіціанта та бармена, надаючи читачам необхідні знання та навички для впровадження в практику. Вона стане невід'ємним помічником для студентів коледжів та середніх професійно-технічних училищ, які вивчають гастрономічний сервіс. Рекомендую цю книгу всім, хто мріє про кар'єру у сфері гостинності та бажає вдосконалити свої навички обслуговування!

Write your review

Book Waiter-barman. Maintenance of visitors

This book is an answer for the query of time. The public food consumption of soviet type goes away to history, the enterprises of new type, in that client of д, come into his place...

Write your review

More books by this author

More books on this topic