Книга Ветеринарно-санітарна експертиза. Частина 1. Санітарія та гігієна промислового виробництва продуктів тваринного походження

Name: Книга Ветеринарно-санітарна експертиза. Частина 1. Санітарія та гігієна промислового виробництва продуктів тваринного походження
Brand: Книга&GO™
SKU: LU023640
Price: 182 UAH
Availability: InStock
Rating: 4 (2 reviews)

Артикул: LU023640

Виберіть мову книги:

Українська

Російська

Автор: Ежков Владимир Олегович , Ежкова Асия Мазетдиновна , Ежкова М. С.

В наявності

202 грн

182 грн - 10%

Навчальний посібник підготовлений відповідно до вимог ДЕРЖ ВПО до підготовки інженера по спеціальностях 260301.65 - "Технологія м'яса і м'ясних продуктів", 260602.65 - "Харчова інженерія малих підприємств" по напряму підготовки 260100.62 - "Технологія продуктів харчування", з вимогами ФГОС ВПО по напряму підготовки 260200.62 - "Продукти харчування тваринного походження".

Текст книги було перекладено з мови оригіналу із застосуванням технологій штучного інтелекту. Попри загалом високий рівень перекладу, можливі окремі неточності у фразових конструкціях, а також поодинокі неперекладені слова чи словосполучення. Після отримання замовлення, претензії щодо якості перекладу не приймаються.

ФІО Автора: Ежков Владимир Олегович, Ежкова Асия Мазетдиновна, Ежкова М. С.
Мова: Українська
Дата виходу: 2013

Відгуки

Напишіть свій відгук

Оцінка:

Алексей П.
2024-02-15

Книга для будущих специалистов

Книга "Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 1. Санитария и гигиена" — это незаменимый ресурс для студентов и специалистов в области пищевой инженерии и технологии мяса. Она охватывает важные аспекты санитарии и гигиены, что особенно актуально в условиях современного производства. Пособие написано в соответствии с требованиями ГОС и ФГОС, что делает его актуальным и полезным для подготовки будущих инженеров. В книге подробно изложены основы санитарии, что позволяет читателям понять, как правильно организовать процесс переработки животного сырья. Однако стоит отметить, что некоторые разделы могут показаться сложными для восприятия, особенно для новичков в этой области. В целом, это качественное учебное пособие, которое будет полезно как в учебе, так и в практической деятельности.

Оцінка:

Олександр
2023-04-09

Корисний навчальний посібник для студентів та фахівців

Ця книга є незамінним ресурсом для всіх, хто навчається або працює у сфері ветеринарії та харчової інженерії. Вона охоплює важливі аспекти санітарії та гігієни промислового виробництва продуктів тваринного походження, що є критично важливими для забезпечення безпеки харчових продуктів. Структура книги логічна і зрозуміла, що робить її зручною для використання під час навчання. Хоча текст був перекладений за допомогою штучного інтелекту, більшість перекладів є якісними, і лише в окремих випадках можна зустріти незначні помилки. Це не зменшує загальної цінності посібника, адже він містить багато корисної інформації, яка допоможе студентам та практикам у їхній професійній діяльності. Рекомендую цю книгу всім, хто прагне поглибити свої знання у цій важливій галузі!

Напишіть свій відгук

Книга Ветеринарно-санітарна експертиза. Частина 1. Санітарія та гігієна промислового виробництва продуктів тваринного походження

Навчальний посібник підготовлений відповідно до вимог ДЕРЖ ВПО до підготовки інженера по спеціальностях 260301.65 - "Технологія м'яса і м'ясних продуктів" ...