Книга Ветеринарно-санітарна експертиза. Частина 2. Біологічна безпека сировини та продуктів тваринного походження

LR514179
Російська
Ежков Владимир Олегович , Ежкова Асия Мазетдиновна , Ежкова М. С.
В наявності
2  
156 грн
141 грн - 10%

Навчальний посібник підготовлений відповідно до вимог ДЕРЖ ВПО до підготовки інженера по спеціальностях 260301.65 - "Технологія м'яса і м'ясних продуктів", 260602.65 - "Харчова інженерія малих підприємств" по напряму підготовки 260100.62 - "Технологія продуктів харчування", з вимогами ФГОС ВПО по напряму підготовки 260200.62 - "Продукти харчування тваринного походження".

ФІО Автора
Ежков Владимир Олегович, Ежкова Асия Мазетдиновна, Ежкова М. С.
Кількість сторінок
237
Мова
Російська
Обкладинка
Тверда
Дата виходу
2013

Відгуки

Напишіть свій відгук
Оцінка: 


2023-09-20

Необхідний посібник для студентів та фахівців галузі

"Ветеринарно-санітарна експертиза. Частина 2. Біологічна безпека сировини та продуктів тваринного походження" - це дійсно важливий посібник для тих, хто вивчає технології харчування та ветеринарну медицину. Автори детально розглядають питання біологічної безпеки у виробництві продуктів тваринного походження, надаючи чітку та доступну інформацію про вимоги та стандарти. Цей посібник стане незамінним джерелом знань для студентів та фахівців галузі, допомагаючи їм розуміти та застосовувати сучасні методи та підходи до ветеринарно-санітарної експертизи. Рекомендую цю книгу всім, хто цікавиться безпекою харчових продуктів та їх виробництвом!

Оцінка: 


2023-03-13

Відмінний посібник для студентів та фахівців у галузі ветеринарн

"Ветеринарно-санітарна експертиза. Частина 2. Біологічна безпека сировини та продуктів тваринного походження" - це дійсно цінний ресурс для тих, хто цікавиться біологічною безпекою у галузі харчування. Автори докладно розглядають всі аспекти ветеринарно-санітарної експертизи, надаючи студентам та фахівцям необхідні знання для успішної роботи у цій галузі. Посібник відповідає всім вимогам Державного стандарту та ФГОС, що робить його незамінним джерелом інформації для навчання та практики. Рекомендую цю книгу всім, хто цікавиться ветеринарією та безпекою харчових продуктів!

Напишіть свій відгук

Книга Ветеринарно-санітарна експертиза. Частина 2. Біологічна безпека сировини та продуктів тваринного походження

Навчальний посібник підготовлений відповідно до вимог ДЕРЖ ВПО до підготовки інженера по спеціальностях 260301.65 - "Технологія м'яса і м'ясних продуктів" ...

Напишіть свій відгук

Ще книги цього автора

Ще книги цієї тематики