Книга Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания

Name: Книга Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания
Brand: Книга&GO™
SKU: LU637206
Price: 142 UAH
Availability: InStock
Rating: 4.1 (7 reviews)

Код: LU637206

Выберите язык книги:

Украинский

Русский

Автор: Давыдов Владимир , Давыдов Евгений , Заварин Олег , Брусенская Юлия , Нерубенко Николай

В наличии

157 грн

142 грн - 10%

В книге описаны те части пиццы, которые определяют вкус готового изделия. Это — соусы и «украшения», то есть топпинги, добавляемые на пиццу уже после выпекания. 110 готовых рецептов соусов: красных или томатных (59) и белых или без томатов (19), вареных (52) и не варенных (26), песто (11) и сальса (1), а также готовых «украшений» — грибов, овощей, масел и соусов. Впервые приведены рецепты приготовления самых популярных белых соусов (сливочный Альфредо и соус на основе сыра рикотта). Показана необходимость применения «украшений», делающих пиццу здоровее и привлекательнее для покупателей.

Текст книги переведён с оригинала с использованием системы искусственного интеллекта. В основном перевод точный и понятный, но иногда возможны некорректные выражения или отдельные слова, оставшиеся без перевода. После получения заказа, претензии по качеству перевода не принимаются.

Вопросы и ответы

О чем книга Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания кратко?

Эта книга сосредоточена на основных компонентах, которые улучшают вкус пиццы, в частности соусах и украшениях, добавляемых после выпекания. Она включает 110 рецептов различных соусов, включая красные, белые и песто, а также разнообразные украшения, такие как грибы и овощи. Авторы подчеркивают важность этих элементов для создания более здоровых и привлекательных пицц.

Какая главная идея книги Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания?

Главная идея этой книги заключается в предоставлении всестороннего руководства по соусам и украшениям, которые могут повысить вкус и презентацию пиццы. Она включает разнообразные рецепты, соответствующие различным предпочтениям, демонстрируя, как эти элементы могут сделать пиццу не только более вкусной, но и более привлекательной для клиентов. Книга стремится вдохновить креативность в приготовлении пиццы.

Кому обязательно стоит прочитать книгу Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания?

Эта книга идеально подходит для любителей пиццы, кулинарных студентов и профессиональных поваров, желающих расширить свои знания о приготовлении пиццы. Она также полезна для владельцев ресторанов и предпринимателей в сфере общественного питания, которые хотят улучшить свое меню уникальными соусами и украшениями. Все, кто интересуется улучшением своих навыков приготовления пиццы, найдут ценные советы на ее страницах.

На какие книги похожа книга Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания?

Эта книга похожа на другие кулинарные руководства, сосредоточенные на приготовлении пиццы, такие как 'Пицца Библия' Тони Джеминани и 'Пицца: кусочек рая' Эда Левина. Обе книги погружаются в искусство создания вкусных пицц, предлагая рецепты и техники, которые дополняют содержание этой книги. Они имеют общую цель - улучшить опыт читателя в приготовлении пиццы.

ФИО Автора: Давыдов Владимир, Давыдов Евгений, Заварин Олег, Брусенская Юлия, Нерубенко Николай
Язык: Украинский
Возраст: 12
Дата выхода: 2019

Отзывы

Напишите свой отзыв

Оценка:

Александр
2024-08-04

Настоящее руководство для пиццайоло!

Книга "Пицца-бизнес, часть 4" — это настоящая находка для всех, кто хочет углубиться в искусство приготовления пиццы. В ней представлены 110 рецептов соусов, которые действительно могут изменить восприятие готового блюда. Я был приятно удивлён разнообразием: от классических томатных до уникальных белых соусов, таких как сливочный Альфредо. Каждое описание рецепта сопровождается чёткими инструкциями и полезными советами, что делает процесс приготовления доступным даже для новичков. Также мне понравилось, что автор акцентирует внимание на "украшениях" — топпингах, которые добавляют не только вкус, но и визуальную привлекательность. Эта книга вдохновила меня на эксперименты на кухне, и я уже успел попробовать несколько рецептов. Рекомендую всем, кто хочет поднять свои навыки на новый уровень!

Оценка:

Тетяна
2024-05-10

Не все так гладко

Хоча книга містить багато цікавих рецептів, я вважаю, що деякі з них потребують уточнення. Наприклад, кількість інгредієнтів у деяких соусах виглядає невизначено, і мені довелося експериментувати, щоб досягти бажаного смаку. Також переклад дійсно залишає бажати кращого, і це заважає повністю насолодитися читанням. Я сподіваюсь, що автор врахує ці недоліки у наступних виданнях, адже ідея книги дійсно чудова, але реалізація потребує доопрацювання.

Оценка:

Олексій
2024-04-18

Неймовірний посібник для піцайоло!

Ця книга - справжня знахідка для всіх, хто хоче вдосконалити свої навички приготування піци. 110 рецептів соусів та прикрас відкривають безмежні можливості для творчості на кухні. Я особливо вражений різноманіттям червоних і білих соусів, а також новими рецептами, які раніше не зустрічав. Вершковий соус Альфредо став моїм улюбленим, а поєднання з різними топпінгами робить кожну піцу унікальною. Книга також надає корисні поради щодо вибору інгредієнтів, що робить її ще більш цінною. Рекомендую всім, хто хоче створити неперевершену піцу вдома!

Оценка:

Ірина
2024-01-02

Розчарування через переклад

Хоча книга обіцяє багато цікавих рецептів, я був розчарований якістю перекладу. Деякі фрази звучать незрозуміло, і це ускладнює розуміння інструкцій. Я очікував чітких і зрозумілих рецептів, але натомість натрапив на плутанину. Деякі рецепти виглядають багатообіцяючими, але через недосконалий переклад я не зміг повністю насолодитися процесом приготування. Сподіваюся, що в наступних виданнях це виправлять.

Оценка:

Сергій
2023-09-19

Справжня біблія для любителів піци!

Ця книга стала моїм незамінним помічником на кухні. Рецепти соусів та прикрас для піци надзвичайно різноманітні та смачні. Я ніколи не думав, що прості інгредієнти можуть створити таку палітру смаків! Особливо сподобалися варені соуси, які додають піці насиченості. Книга також містить корисні поради щодо поєднання інгредієнтів, що робить процес приготування ще більш захопливим. Я вже спробував кілька рецептів на вечірках, і всі були в захваті!

Оценка:

Дмитрий
2023-05-29

Отличное дополнение к кулинарной библиотеке

Книга "Пицца-бизнес, часть 4" — это отличное дополнение к любой кулинарной библиотеке, особенно для тех, кто увлекается приготовлением пиццы. Я был приятно удивлён тем, как автор подробно разбирает разные виды соусов и их применение. Рецепты хорошо структурированы и легко воспринимаются, что делает их доступными даже для начинающих. Особенно мне понравились рецепты белых соусов, которые я раньше не использовал. Они действительно добавляют новое измерение вкуса и делают пиццу более изысканной. Также полезно, что в книге уделено внимание "украшениям", которые делают пиццу более здоровой и привлекательной. Я уже начал экспериментировать с различными комбинациями и получаю массу удовольствия от процесса. Рекомендую всем любителям пиццы!

Оценка:

Екатерина
2022-07-26

Полезно, но не без недостатков

Книга "Пицца-бизнес, часть 4" действительно содержит много полезной информации, но, на мой взгляд, не обошлось и без недостатков. Хотя рецепты соусов разнообразны и интересны, некоторые из них могут показаться слишком сложными для домашнего приготовления. Я ожидал больше простых и быстрых вариантов, которые можно было бы использовать в повседневной жизни. Кроме того, не хватает информации о том, как сочетать различные соусы и украшения, чтобы добиться гармоничного вкуса. Тем не менее, я нашёл несколько интересных идей, которые уже опробовал, и они действительно улучшили вкус моей пиццы. Если вы готовы к экспериментам и не боитесь сложностей, эта книга может стать хорошим помощником на кухне.

Напишите свой отзыв

Книга Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания

В книге описаны те части пиццы, которые определяют вкус готового изделия. Это — соусы и «украшения», то есть топпинги, добавляемые на пиццу уже после выпекан...