Книга Розробка і впровадження системи ХАСПП на підприємствах харчової промисловості
Практикум містить теоретичний і практичний матеріал, спрямований на вивчення дисциплін "Сертифікація харчової продукції", "Метрологія, стандартизація і сертифікація", "Основи законодавства і стандартизації в харчовій промисловості". Методичні вказівки призначені для тих, що навчаються по програмах вищої професійної освіти за фахом 200503.65 Стандартизація і сертифікація, по напрямах підготовки: 260800.62 Технологія продукції і організація громадського харчування, 260200.62 Продуктів харчування тваринного походження, 260100.62 Продуктів харчування з рослинної сировини
Текст книги було перекладено з мови оригіналу із застосуванням технологій штучного інтелекту. Попри загалом високий рівень перекладу, можливі окремі неточності у фразових конструкціях, а також поодинокі неперекладені слова чи словосполучення. Після отримання замовлення, претензії щодо якості перекладу не приймаються.
- ФІО Автора
- Куприянов Алексей Викторович
- Мова
- Українська
- Дата виходу
- 2013
Відгуки
Необхідний ресурс для студентів і професіоналів у харчовій промисловості!
Книга "Розробка і впровадження системи ХАСПП на підприємствах харчової промисловості" є надзвичайно корисним практикумом для всіх, хто навчається або працює в цій сфері. Вона містить вичерпний теоретичний і практичний матеріал, що охоплює важливі аспекти сертифікації харчової продукції, метрології та стандартизації. Методичні вказівки чітко структуровані, що дозволяє легко орієнтуватися в матеріалі та швидко знаходити необхідну інформацію. Хоча текст книги перекладено за допомогою штучного інтелекту, загалом переклад якісний, і лише в окремих випадках можуть бути незначні недоліки. Ця книга стане незамінним помічником для студентів, які навчаються за програмами вищої професійної освіти, а також для фахівців, які прагнуть впровадити систему ХАСПП на своїх підприємствах. Рекомендую всім, хто хоче підвищити свої знання в цій важливій галузі!
Ще книги цієї тематики
Книга Обережно: їжа! Як перестати...
126 грн
114 грн
Книга Піца-бізнес. Частина 8....
155 грн
140 грн
Книга Підручник пиццайоло
179 грн
162 грн
Книга Страшна хімія. Їжа з Е-шками: з...
181 грн
163 грн
Книга Страшна хімія. Їжа з Е-шками: з...
149 грн
135 грн
Книга Розробка і впровадження системи...
102 грн
92 грн
Книга Продукти з молочної сировини....
253 грн
228 грн
Книга Сучасне сироваріння для усіх
316 грн
285 грн
Книга Основи технології віскі
126 грн
114 грн
Книга Сучасне сироробство для всіх
305 грн
275 грн
2025-10-09
Книга Разработка и внедрение системы ХАСПП на предприятиях пищевой промышленности
Данная книга является ценным ресурсом для студентов и специалистов, работающих в области пищевой промышленности. Она сочетает в себе теоретические основы и практические рекомендации, что делает её отличным пособием для изучения сертификации пищевой продукции и стандартов. Особенно полезны разделы, посвященные метрологии и законодательству, так как они помогают лучше понять, как функционирует система сертификации. Однако, стоит отметить, что некоторые главы могут показаться перегруженными информацией, что затрудняет восприятие. Тем не менее, практические задания и примеры из реальной жизни делают материал более доступным и понятным. В целом, книга будет полезна как для студентов, так и для профессионалов, желающих углубить свои знания в этой области.