Книга Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления
В наши дни все больше предпринимателей открывают свой бизнес в малых городах, полагая, что преуспеть там значительно проще. Менее интенсивная конкуренция, сравнительно невысокие заработные платы и низкие пороги входа – эти преимущества сулят заманчивые перспективы. Но очень скоро собственники и управляющие сталкиваются здесь с огромным количеством непредвиденных трудностей, которых вполне можно было бы избежать.
Эта книга поможет разобраться в технологиях успешного открытия и эффективного управления ресторанным бизнесом в небольших городах. Ее автор делится 20-летним опытом работы компании «Викон», прошедшей путь от маленькой закусочной до одного из крупнейших ресторанных операторов во Владимирской области.
Текст книги переведён с оригинала с использованием системы искусственного интеллекта. В основном перевод точный и понятный, но иногда возможны некорректные выражения или отдельные слова, оставшиеся без перевода. После получения заказа, претензии по качеству перевода не принимаются.
- ФИО Автора
- Кондрашин Андрей Викторович
- Язык
- Украинский
- Возраст
- 12
- Дата выхода
- 2015
Отзывы
Незамінний посібник для підприємців у малих містах!
Ця книга стала для мене справжнім відкриттям у світі ресторанного бізнесу. Автор, спираючись на свій 20-річний досвід, надає безцінні поради та стратегії, які допоможуть уникнути багатьох поширених помилок при відкритті та управлінні рестораном у малому місті. Я вражений тим, як детально описані всі етапи - від вибору концепції закладу до ефективного управління персоналом. Особливо корисними виявилися розділи про маркетинг та взаємодію з місцевою спільнотою, адже саме це є ключем до успіху в умовах меншої конкуренції. Хоча я помітив деякі недоліки в перекладі, це не заважає загальному сприйняттю тексту. Рекомендую цю книгу всім, хто мріє про власний ресторан і хоче досягти успіху в малих містах!
Еще книги этой тематики
Книга Искренний сервис
6,14 $
5,52 $
Книга Первоклассный сервис как...
4,03 $
3,63 $
Книга Комьюнити-менеджмент
4,10 $
3,69 $
Книга Помоги клиенту! Переписка с...
1,57 $
1,41 $
Книга Операционный директор. Сила...
27,12 $
24,41 $
Книга Почему вы? Как правильно...
3,65 $
3,29 $
Книга Почему вы? Как правильно...
3,92 $
3,53 $
Книга Каналы продаж
3,72 $
3,35 $
Книга Ресторанный бизнес в малых...
3,81 $
3,43 $
Книга 120 инструментов локального...
3,67 $
3,31 $
2025-04-18
Книга Ресторанный бизнес в малых городах
Эта книга стала для меня настоящим открытием. Автор делится своим 20-летним опытом в ресторанном бизнесе, и это действительно чувствуется. Он не только описывает преимущества открытия бизнеса в малых городах, но и честно говорит о трудностях, с которыми может столкнуться каждый предприниматель. Особенно полезными оказались практические советы по управлению и маркетингу, которые легко адаптировать под конкретные условия. Я также оценил реальные примеры из жизни, которые делают материал более наглядным и понятным. Однако, местами книга кажется перегруженной информацией, и некоторые моменты могли бы быть более структурированными. В целом, это отличный ресурс для тех, кто хочет открыть ресторан в небольшом городе и готов к вызовам.