Книга Ресторанний бізнес в малих містах. Секрети успішного відкриття і ефективного управління
В наші дні все більше підприємців відкривають свій бізнес в малих містах, вважаючи, що досягти успіху там значно простіше. Менш інтенсивна конкуренція, порівняно невисокі заробітні плати і низькі пороги входу - ці переваги обіцяють принадні перспективи. Але дуже скоро власники і керівники стикаються тут з величезною кількістю непередбачених труднощів, яких цілком можна було б уникнути.Ця книга допоможе розібратися в технологіях успішного відкриття і ефективного управління ресторанним бізнесом в невеликих містах. Її автор ділиться 20-річним досвідом роботи компанії "Викон", що пройшла шлях від маленької закусочної до одного з видатних ресторанних операторів у Володимирській області.
Текст книги було перекладено з мови оригіналу із застосуванням технологій штучного інтелекту. Попри загалом високий рівень перекладу, можливі окремі неточності у фразових конструкціях, а також поодинокі неперекладені слова чи словосполучення. Після отримання замовлення, претензії щодо якості перекладу не приймаються.
- ФІО Автора
- Кондрашин Андрей Викторович
- Мова
- Українська
- Вік
- 12
- Дата виходу
- 2015
Відгуки
Незамінний посібник для підприємців у малих містах!
Ця книга стала для мене справжнім відкриттям у світі ресторанного бізнесу. Автор, спираючись на свій 20-річний досвід, надає безцінні поради та стратегії, які допоможуть уникнути багатьох поширених помилок при відкритті та управлінні рестораном у малому місті. Я вражений тим, як детально описані всі етапи - від вибору концепції закладу до ефективного управління персоналом. Особливо корисними виявилися розділи про маркетинг та взаємодію з місцевою спільнотою, адже саме це є ключем до успіху в умовах меншої конкуренції. Хоча я помітив деякі недоліки в перекладі, це не заважає загальному сприйняттю тексту. Рекомендую цю книгу всім, хто мріє про власний ресторан і хоче досягти успіху в малих містах!
Ще книги цієї тематики
Книга Щирий сервіс
274 грн
247 грн
Книга Першокласний сервіс як...
180 грн
162 грн
Книга Ком'юніті-менеджмент
183 грн
165 грн
Книга Допоможи клієнтові! Листування...
70 грн
63 грн
Книга Операційний директор. Сила...
1 211 грн
1 090 грн
Книга Чому ви? Як правильно пояснити...
163 грн
147 грн
Книга Чому ви? Як правильно пояснити...
175 грн
158 грн
Книга Канали продажів
166 грн
150 грн
Книга Ресторанний бізнес в малих...
170 грн
153 грн
Книга 120 інструментів локального...
164 грн
148 грн
2025-04-18
Книга Ресторанный бизнес в малых городах
Эта книга стала для меня настоящим открытием. Автор делится своим 20-летним опытом в ресторанном бизнесе, и это действительно чувствуется. Он не только описывает преимущества открытия бизнеса в малых городах, но и честно говорит о трудностях, с которыми может столкнуться каждый предприниматель. Особенно полезными оказались практические советы по управлению и маркетингу, которые легко адаптировать под конкретные условия. Я также оценил реальные примеры из жизни, которые делают материал более наглядным и понятным. Однако, местами книга кажется перегруженной информацией, и некоторые моменты могли бы быть более структурированными. В целом, это отличный ресурс для тех, кто хочет открыть ресторан в небольшом городе и готов к вызовам.