Книга Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления
В наши дни все больше предпринимателей открывают свой бизнес в малых городах, полагая, что преуспеть там значительно проще. Менее интенсивная конкуренция, сравнительно невысокие заработные платы и низкие пороги входа – эти преимущества сулят заманчивые перспективы. Но очень скоро собственники и управляющие сталкиваются здесь с огромным количеством непредвиденных трудностей, которых вполне можно было бы избежать.
Эта книга поможет разобраться в технологиях успешного открытия и эффективного управления ресторанным бизнесом в небольших городах. Ее автор делится 20-летним опытом работы компании «Викон», прошедшей путь от маленькой закусочной до одного из крупнейших ресторанных операторов во Владимирской области.
Текст книги переведён с оригинала с использованием системы искусственного интеллекта. В основном перевод точный и понятный, но иногда возможны некорректные выражения или отдельные слова, оставшиеся без перевода. После получения заказа, претензии по качеству перевода не принимаются.
- ФИО Автора
- Кондрашин Андрей Викторович
- Язык
- Украинский
- Возраст
- 12
- Дата выхода
- 2015
Отзывы
Незамінний посібник для підприємців у малих містах!
Ця книга стала для мене справжнім відкриттям у світі ресторанного бізнесу. Автор, спираючись на свій 20-річний досвід, надає безцінні поради та стратегії, які допоможуть уникнути багатьох поширених помилок при відкритті та управлінні рестораном у малому місті. Я вражений тим, як детально описані всі етапи - від вибору концепції закладу до ефективного управління персоналом. Особливо корисними виявилися розділи про маркетинг та взаємодію з місцевою спільнотою, адже саме це є ключем до успіху в умовах меншої конкуренції. Хоча я помітив деякі недоліки в перекладі, це не заважає загальному сприйняттю тексту. Рекомендую цю книгу всім, хто мріє про власний ресторан і хоче досягти успіху в малих містах!
Еще книги этой тематики
Книга Искренний сервис
274 грн
247 грн
Книга Первоклассный сервис как...
180 грн
162 грн
Книга Комьюнити-менеджмент
183 грн
165 грн
Книга Помоги клиенту! Переписка с...
70 грн
63 грн
Книга Операционный директор. Сила...
1 211 грн
1 090 грн
Книга Почему вы? Как правильно...
163 грн
147 грн
Книга Почему вы? Как правильно...
175 грн
158 грн
Книга Каналы продаж
166 грн
150 грн
Книга Ресторанный бизнес в малых...
170 грн
153 грн
Книга 120 инструментов локального...
164 грн
148 грн
2025-04-18
Книга Ресторанный бизнес в малых городах
Эта книга стала для меня настоящим открытием. Автор делится своим 20-летним опытом в ресторанном бизнесе, и это действительно чувствуется. Он не только описывает преимущества открытия бизнеса в малых городах, но и честно говорит о трудностях, с которыми может столкнуться каждый предприниматель. Особенно полезными оказались практические советы по управлению и маркетингу, которые легко адаптировать под конкретные условия. Я также оценил реальные примеры из жизни, которые делают материал более наглядным и понятным. Однако, местами книга кажется перегруженной информацией, и некоторые моменты могли бы быть более структурированными. В целом, это отличный ресурс для тех, кто хочет открыть ресторан в небольшом городе и готов к вызовам.