Книга Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты

Name: Книга Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты
Brand: Книга&GO™
SKU: LU101948
Price: 233 UAH
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

Код: LU101948

Выберите язык книги:

Украинский

Русский

Автор: Давыдов Владимир , Давыдов Евгений

В наличии

258 грн

233 грн - 10%

Книга от российского эксперта номер один по пицце Владимира Давыдова, написанная в соавторстве с Евгением Давыдовым, посвящена самым главным вопросам в деле создания пиццы - выбору сырья, приготовлению теста на всех этапах, основным ингредиентам для пиццы и приготовлению пиццы как блюда. Книга включает в себя множество полезных, важных характеристик основных продуктов для пиццы, представленных на российском рынке, советов по выбору оборудования для пиццерии, пошаговых фотографий и эксклюзивных лайфхаков.

Текст книги переведён с оригинала с использованием системы искусственного интеллекта. В основном перевод точный и понятный, но иногда возможны некорректные выражения или отдельные слова, оставшиеся без перевода. После получения заказа, претензии по качеству перевода не принимаются.

ФИО Автора: Давыдов Владимир, Давыдов Евгений
Язык: Украинский
Возраст: 16
Дата выхода: 2017

Отзывы

Напишите свой отзыв

Оценка:

Олександр
2024-08-20

Незамінний посібник для всіх, хто мріє про власний піца-бізнес!

Книга "Піца-бізнес. Технології, рішення, інгредієнти" від Володимира та Євгенія Давидових - це справжній путівник у світ приготування піци, який охоплює всі аспекти, необхідні для успішного бізнесу. Автори детально розглядають вибір сировини, технології приготування тіста та основні інгредієнти, що робить цю книгу безцінним ресурсом для новачків та досвідчених піцайол. Особливо вражають покрокові фотографії, які допомагають зрозуміти процес приготування на практиці, а також ексклюзивні лайфхаки, які можуть суттєво полегшити роботу. Хоча переклад тексту не завжди ідеальний, загальна якість матеріалу та корисність порад повністю компенсують ці недоліки. Рекомендую цю книгу всім, хто хоче не лише приготувати смачну піцу, але й створити успішний бізнес у цій сфері!

Оценка:

Алексей
2022-07-10

Полезное руководство для пиццерий и любителей пиццы

Книга "Пицца-бизнес" от Владимира и Евгения Давыдовых — это настоящая находка для всех, кто хочет погрузиться в мир пиццы, будь то начинающий предприниматель или просто любитель готовить. Авторы подробно рассматривают все этапы создания идеальной пиццы, начиная с выбора качественных ингредиентов и заканчивая тонкостями приготовления теста. Особенно впечатлила информация о различных сырьях, доступных на российском рынке, и их характеристиках. Пошаговые фотографии делают процесс более наглядным и понятным, а эксклюзивные лайфхаки действительно могут помочь избежать распространённых ошибок. Книга написана доступным языком, что делает её подходящей как для профессионалов, так и для любителей. Я с удовольствием рекомендую её всем, кто хочет улучшить свои навыки в приготовлении пиццы или открыть собственное дело в этой сфере.

Напишите свой отзыв

Книга Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты

Книга от российского эксперта номер один по пицце Владимира Давыдова, написанная в соавторстве с Евгением Давыдовым, посвящена самым главным вопросам в деле ...