book type

Book Smokehouse. 1000 miracle recipes

LR982808

Select the language of the book:

Russian
Ukrainian
In stock
2  
195 UAH
176 UAH - 10%
This book describes the various methods of the cold and hot smoking of meat, lard, bird and fish. Due to incremental recipes any persons interested, possessing minimum skills of smoking, able to make happy itself and near the masterpieces of culinary art.
Language
Russian
Age
12
Series
Ваш домашний повар
Release date
2014

Reviews

Write your review
Grade 


01/17/2024

Не вражає

"Коптильня. 1000 чудо-рецептів" - книга, яка, на жаль, не вразила мене своєю оригінальністю та новизною. Хоча автор докладно описує різноманітні способи копчення продуктів, але деякі рецепти здаються занадто загальними і вже відомими. Я сподівався побачити більше оригінальних ідей та нестандартних підходів до копчення. Також вважаю, що книга могла б бути більш детальною щодо вибору і підготовки продуктів для копчення. Для початківців у цій справі книга може бути корисною, але для досвідчених кулінарів вона може виявитися недостатньою.

Grade 


11/27/2022

Відмінна книга для шанувальників кулінарії!

"Коптильня. 1000 чудо-рецептів" - це справжній скарб для тих, хто цінує смачну їжу та вміє використовувати коптильню. Автор докладно розповідає про різноманітні методи копчення м'яса, сала, птаха і риби, розкриваючи всі секрети цього процесу. Покрокові рецепти дозволяють навчитися коптити продукти навіть тим, хто раніше не мав досвіду у цій галузі. Завдяки цій книзі ви зможете створити справжні кулінарні шедеври, які неодмінно порадують вас і ваших гостей. Рекомендую цю книгу всім, хто хоче розширити свої кулінарні знання та вміння!

Write your review

Book Smokehouse. 1000 miracle recipes

This book describes the various methods of the cold and hot smoking of meat, lard, bird and fish. Due to incremental recipes any persons interested, possessing ...

Write your review

More books on this topic