book type

Book Mushrooms. Illustrated reference book

FR161692
Russian
Александр Бескоровайный
Out off stock
1  
91 UAH
82 UAH - 10%

This colorful book describes more than 220 species of edible, conditionally edible and poisonous mushrooms, showing their distinctive features; talks about their structure and life, nutritional value, protection of mushroom resources and mushroom cultivation (growing champignons, summer honey mushrooms, oyster mushrooms, porcini mushrooms), caring for them. The reader will also find in the book useful tips on harvesting, processing and storing mushrooms at home (drying, pickling, salting, preparing mushroom powder), which mushrooms are suitable for various types of processing.

Name of the Author
Александр Бескоровайный
Language
Russian

Reviews

Write your review
Grade 


02/28/2025

Незамінний довідник для грибників!

Ця книга - справжня знахідка для всіх, хто цікавиться грибами, їх збором та приготуванням. Барвисті ілюстрації та детальні описи понад 220 видів грибів роблять її не лише корисною, а й приємною для читання. Я вражений тим, як автор вдало поєднує наукові факти з практичними порадами, що стосується не лише збору, а й розведення грибів. Інформація про харчову цінність, способи приготування, а також методи зберігання грибів, такі як сушіння, маринування та солення, роблять цю книгу незамінною для кожного, хто хоче максимально використати свої грибні ресурси. Я вже спробував кілька рецептів, і вони вийшли чудово! Рекомендую цю книгу всім любителям природи, кулінарії та здорового харчування!

Write your review

Book Mushrooms. Illustrated reference book

This colorful book describes more than 220 species of edible, conditionally edible and poisonous mushrooms, showing their distinctive features; talks about t...

Write your review

More books on this topic