Книга Приготування м'ясних блюд
Важливими складовими частинами м'яса є білки, жири, мінеральні і екстрактні речовини. Білки служать для побудови і відновлення тканин організму, а жир є джерелом енергії. Екстрактні речовини надають смаку і аромат м'ясним блюдам.З книги ви дізнаєтеся, як приготувати різні блюда з м'яса: варене, смажене, тушковане, запечене, а так само навчитеся готувати блюд з субпродуктів.
Текст книги було перекладено з мови оригіналу із застосуванням технологій штучного інтелекту. Попри загалом високий рівень перекладу, можливі окремі неточності у фразових конструкціях, а також поодинокі неперекладені слова чи словосполучення. Після отримання замовлення, претензії щодо якості перекладу не приймаються.
- ФІО Автора
- Мельников Ілля Валерійович
- Кількість сторінок
- 330
- Мова
- Українська
- Обкладинка
- Тверда
- Вік
- 12
- Серія
- Кухар
- Дата виходу
- 2012
Ще книги цієї тематики
Книга Копчення риби
15 грн
14 грн
Книга Кращі рецепти наливок і настоянок
15 грн
14 грн
Книга Кращі рецепти домашнього вина
15 грн
14 грн
Книга Копчення м'яса
15 грн
14 грн
Книга Домашній квас
15 грн
14 грн
Книга Велика кулінарна книга діабетика
103 грн
93 грн
Книга Домашнє пиво
15 грн
14 грн
Книга Дитяче харчування
127 грн
115 грн
Книга Мультиварка-скороварка. Готуємо...
78 грн
71 грн
Книга Готуємо у барбекю, грилі, на...
27 грн
25 грн