Книга Ресторанний бізнес в малих містах. Секрети успішного відкриття і ефективного управління
В наші дні все більше підприємців відкривають свій бізнес в малих містах, вважаючи, що досягти успіху там значно простіше. Менш інтенсивна конкуренція, порівняно невисокі заробітні плати і низькі пороги входу - ці переваги обіцяють принадні перспективи. Але дуже скоро власники і керівники стикаються тут з величезною кількістю непередбачених труднощів, яких цілком можна було б уникнути.Ця книга допоможе розібратися в технологіях успішного відкриття і ефективного управління ресторанним бізнесом в невеликих містах. Її автор ділиться 20-річним досвідом роботи компанії "Викон", що пройшла шлях від маленької закусочної до одного з видатних ресторанних операторів у Володимирській області.
Текст книги було перекладено з мови оригіналу із застосуванням технологій штучного інтелекту. Попри загалом високий рівень перекладу, можливі окремі неточності у фразових конструкціях, а також поодинокі неперекладені слова чи словосполучення. Після отримання замовлення, претензії щодо якості перекладу не приймаються.
- ФІО Автора
- Кондрашин Андрей Викторович
- Мова
- Українська
- Вік
- 12
- Дата виходу
- 2015
Відгуки
Незамінний посібник для підприємців у малих містах!
Ця книга стала для мене справжнім відкриттям у світі ресторанного бізнесу. Автор, спираючись на свій 20-річний досвід, надає безцінні поради та стратегії, які допоможуть уникнути багатьох поширених помилок при відкритті та управлінні рестораном у малому місті. Я вражений тим, як детально описані всі етапи - від вибору концепції закладу до ефективного управління персоналом. Особливо корисними виявилися розділи про маркетинг та взаємодію з місцевою спільнотою, адже саме це є ключем до успіху в умовах меншої конкуренції. Хоча я помітив деякі недоліки в перекладі, це не заважає загальному сприйняттю тексту. Рекомендую цю книгу всім, хто мріє про власний ресторан і хоче досягти успіху в малих містах!
Ще книги цієї тематики
Книга Щирий сервіс
6,14 $
5,52 $
Книга Першокласний сервіс як...
4,03 $
3,63 $
Книга Ком'юніті-менеджмент
4,10 $
3,69 $
Книга Допоможи клієнтові! Листування...
1,57 $
1,41 $
Книга Операційний директор. Сила...
27,12 $
24,41 $
Книга Чому ви? Як правильно пояснити...
3,65 $
3,29 $
Книга Чому ви? Як правильно пояснити...
3,92 $
3,53 $
Книга Канали продажів
3,72 $
3,35 $
Книга Ресторанний бізнес в малих...
3,81 $
3,43 $
Книга 120 інструментів локального...
3,67 $
3,31 $
2025-04-18
Книга Ресторанный бизнес в малых городах
Эта книга стала для меня настоящим открытием. Автор делится своим 20-летним опытом в ресторанном бизнесе, и это действительно чувствуется. Он не только описывает преимущества открытия бизнеса в малых городах, но и честно говорит о трудностях, с которыми может столкнуться каждый предприниматель. Особенно полезными оказались практические советы по управлению и маркетингу, которые легко адаптировать под конкретные условия. Я также оценил реальные примеры из жизни, которые делают материал более наглядным и понятным. Однако, местами книга кажется перегруженной информацией, и некоторые моменты могли бы быть более структурированными. В целом, это отличный ресурс для тех, кто хочет открыть ресторан в небольшом городе и готов к вызовам.