Жировим гепатозом, або ожирінням печінки, називають оборотний хронічний процес печінкової дистрофії, який виникає в результаті надмірного скупчення в клітинах печінки жирів. Виникнення жирового гепатозу безпосередньо залежить від способу життя людини, систематичних порушень в живленні, зловживання рафінованою і жирною їжею. Наприклад, в США це 69 т усіх захворювань печінки. У Росії статистика не набагато краще. Але не лякайтеся, якщо вам поставили такий діагноз, - захворювання оборотно, оскільки при нормалізації живлення і зниженні зайвої ваги печінка "худне" одночасно з усім організмом.Печінка - багатофункціональний орган, який називають "фільтром організму". Вона знешкоджує отрути, захищає організм від злоякісних бактерій, бере на себе удар при незбалансованому харчуванні. Бере участь у вуглеводному, білковому, жировому і мінеральному обміні, виконує желчевыделительную функцію.Унікальна функція печінки - це її здатність до відновлення, тому, озброївшись знаннями, отриманими в книзі, ви зможете позбавитися від неприємної недуги.