Книга Вулична їжа: рецепти страв сучасного стріт-фуду
Вулична їжа - це феномен світової гастрономії. Найпростіші, невитіюваті, буденні і традиційні блюда будь-якої кулінарної культури можна зустріти не в шикарних ресторанах, а на ринках, площах, фуд-траках або придорожніх лотках в їх автентичному вигляді. У будь-якій точці земної кулі свіжий, дешевий, смачний, ситний і різноманітний стрит-фуд пропонує міським жителям і гостям знайомство з усім своїм достатком блюд і історичною кулінарною спадщиною народу. У цій книзі представлені більше 220 рецептів найпопулярніших блюд вуличної їжі, зібраних зі всього світу.
- ФІО Автора
- Крамер Олексій
- Мова
- Українська
- Вік
- 16
- Дата виходу
- 2018
Відгуки
Справжня гастрономічна подорож по вулицях світу!
Ця книга - справжнє відкриття для всіх, хто любить вуличну їжу та хоче дізнатися більше про кулінарні традиції різних країн. Більше 220 рецептів, зібраних з усіх куточків світу, пропонують унікальну можливість приготувати смачні страви, які можна знайти на вулицях мегаполісів. Автори вдало передали дух вуличної їжі, описуючи не лише рецепти, але й історію та культуру кожної страви. Хоча в деяких місцях переклад може бути не зовсім точним, це не заважає загальному враженню від книги. Я отримав величезне задоволення, готуючи страви з цієї книги, і рекомендую її всім, хто хоче розширити свої кулінарні горизонти та насолодитися смаками вуличної їжі!

2023-08-03
Уличная еда: рецепты блюд современного стрит-фуда
Эта книга стала для меня настоящим открытием! Я всегда любил уличную еду, но не знал, как приготовить её дома. В книге представлено более 220 рецептов из разных уголков мира, и каждый из них вызывает аппетит. Особенно понравились рецепты из Азии — они просты в приготовлении и очень вкусные. К тому же, авторы уделяют внимание не только самим рецептам, но и истории каждого блюда, что делает чтение ещё более увлекательным. Однако, стоит отметить, что некоторые рецепты требуют специфических ингредиентов, которые не всегда легко найти в обычных магазинах. В целом, книга отлично иллюстрирована и написана доступным языком, что делает её подходящей как для новичков, так и для опытных кулинаров. Рекомендую всем любителям стрит-фуда и тем, кто хочет разнообразить своё меню!