book type

Книга Безпека живлення. Як не отруїти гостей в ресторані. Уся правда про ХАССП

LR875560
Російська
Кривошонок Константин
В наявності
1  
128 грн
116 грн - 10%
У цій книзі ви не знайдете переказу нормативних документів і стандартів. Автор розповість те мало що, що сьогодні здається важливим в області технології харчової безпеки. Ця технологія небездоганна, але це те краще на сьогодні, що допоможе розібратися в питанні безпеки живлення і підкаже, як застосувати знання на роботі і навіть в побуті.Чому у вас НЕ впроваджені процедури і практики ХАССП? Навіщо вам потрібний ХАССП і в чому буде ваша вигода? Що означає впровадити ХАССП і як його застосувати на практиці?У книзі ви знайдете відповіді на ці і багато інших питань.
ФІО Автора
Кривошонок Константин
Мова
Російська
Вік
12
Дата виходу
2019

Відгуки

Напишіть свій відгук
Оцінка: 


2022-10-12

Безцінна книга для всіх, хто цікавиться безпекою живлення!

"Безпека живлення. Як не отруїти гостей в ресторані" - це дійсно важливе та актуальне видання, яке розкриває суть технології ХАССП і її застосування в сфері харчової безпеки. Автор зробив величезну роботу, роз'яснюючи складні аспекти цієї технології простими та зрозумілими словами. Книга не лише допомагає зрозуміти, чому важливо впроваджувати процедури ХАССП, але й надає чіткі вказівки, як це зробити на практиці. Читаючи це видання, ви отримаєте відповіді на багато питань, пов'язаних з безпекою харчування, і зможете застосувати ці знання як на роботі, так і в побуті. Рекомендую цю книгу всім, хто цікавиться безпекою харчування та хоче дізнатися більше про ХАССП!

Напишіть свій відгук

Книга Безпека живлення. Як не отруїти гостей в ресторані. Уся правда про ХАССП

У цій книзі ви не знайдете переказу нормативних документів і стандартів. Автор розповість те мало що, що сьогодні здається важливим в області технології харчовий...

Напишіть свій відгук

Ще книги цього автора

Ще книги цієї тематики