Книга Управління рестораном, який любить прибуток

LR339316
Російська
Гвоздовская Віолета Анатоліївна
В наявності
1  
119 грн
108 грн - 10%
Протягом своєї першої книги Віолета Гвоздовская цього разу пропонує читачам упізнати все, що стосується фінансового управління рестораном, а також детально розглядає такі важливі теми, як робота з якістю і безпекою в закладі. Не секрет, що менеджер ресторану є всевидющим оком. Автор пропонує не лише теорію, але і конкретні приклади і корисні документи, а також історії зі своєї практики, які допоможуть будь-якому зацікавленому в успіху свого ресторану керівникові створити хорошу команду і гостинний, такий, що приносить пристойний прибуток ресторан.
ФІО Автора
Гвоздовская Віолета Анатоліївна
Кількість сторінок
233
Мова
Російська
Обкладинка
Тверда
Вік
12
Дата виходу
2015

Відгуки

Напишіть свій відгук
Оцінка: 


2022-01-19

Унікальний посібник для керівників ресторанного бізнесу!

"Управління рестораном" - це не просто книга, це справжній путівник у світ успішного господарювання в галузі гастрономії. Автор, Віолета Гвоздовская, зібрала в одному виданні найважливіші аспекти фінансового управління, які допоможуть керівникам ресторанів ефективно вести свій бізнес. Читач отримає не лише теоретичні знання, але й практичні поради, корисні документи та історії з реальної практики, які допоможуть зрозуміти та впровадити найкращі практики у своєму закладі. Книга відкриває перед читачем широкі можливості для покращення роботи з якістю обслуговування та забезпечення безпеки, що є важливими аспектами успішного ресторанного бізнесу. Рекомендую "Управління рестораном" всім, хто цікавиться розвитком гастрономічної сфери та бажає досягти стабільного прибутку у своєму закладі!

Напишіть свій відгук

Книга Управління рестораном, який любить прибуток

Протягом своєї першої книги Віолета Гвоздовская цього разу пропонує читачам упізнати все, що стосується фінансового управління рестораном, а також під...

Напишіть свій відгук

Ще книги цього автора

Ще книги цієї тематики