Книга Битва за гостя. Версія 2.0 2.0. Стратегія і тактика ресторанного маркетингу

LR199907
Російська
Авруцкая Ирина Гарриевна
В наявності
1  
134 грн
121 грн - 10%
Конкуренція в ресторанному бізнесі з кожним роком стає усе ожесточеннее, перетворюючи успіх і навіть саме виживання на справжнє мистецтво для професіоналів. "Битва за гостя" - книга практика ресторанного маркетингу Ірини Авруцкой - є вичерпне і практичне керівництво до дій. У книзі зібрані результати тринадцяти років професійної діяльності автора і роботи з найбільшими міжнародними брендами, такими як TGI Fridays, Costa Coffee, Papa John's, а також консалтинговий досвід з декількома десятками компаній в 46 містах Росії і СНД. Розкриваючи усі грані ресторанного маркетингу, включаючи стратегію, створення меню, програми лояльності і роботу з відгуками клієнтів, ця книга вибудовує їх в просту і легко таку, що реалізовується на практиці систему. Це практичне керівництво по побудові вашого бренду, досягненню впізнанності вашого заклади і забезпеченню лояльності ваших гостей."Битва за гостя" - це ваш бізнес-план в книжковій обкладинці.
ФІО Автора
Авруцкая Ирина Гарриевна
Кількість сторінок
104
Мова
Російська
Обкладинка
М'яка
Вік
12
Дата виходу
2018

Відгуки

Напишіть свій відгук
Оцінка: 


2023-06-13

Відмінна книга для всіх, хто працює у ресторанному бізнесі!

"Битва за гостя" - це справжнє скарбниця знань та практичних порад від досвідченого професіонала. Автор Ірина Авруцкая зібрала у цій книзі не лише теоретичні аспекти ресторанного маркетингу, а й практичні приклади та кейси з власного досвіду роботи з відомими брендами. Що особливо цінно - це підходи та стратегії, які можна застосувати у реальному житті для підвищення впізнаваності бренду, залучення нових клієнтів та збереження лояльності вже існуючих. Книга розкриває всі аспекти ресторанного бізнесу - від стратегії до роботи з відгуками клієнтів, надаючи читачеві цілісну та легко реалізовувальну систему. Рекомендую "Битву за гостя" як обов'язкову книгу для всіх, хто хоче підняти свій ресторанний бізнес на новий рівень!

Напишіть свій відгук

Книга Битва за гостя. Версія 2.0 2.0. Стратегія і тактика ресторанного маркетингу

Конкуренція в ресторанному бізнесі з кожним роком стає усе ожесточеннее, перетворюючи успіх і навіть саме виживання на справжнє мистецтво для професіоналів....

Напишіть свій відгук

Ще книги цієї тематики