Книга Імператорська кухня, XIX - початок XX століття

Name: Книга Імператорська кухня, XIX - початок XX століття
Brand: Книга&GO™
SKU: FU634971
Price: 109 UAH
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Артикул: FU634971

Виберіть мову книги:

Мова: Українська

Російська

Автор: Александр Соколов Ростиславович
Игорь Зимин Викторович
Илья Лазерсон Исаакович

В наявності

121 грн

109 грн - 10%

У книзі розказано чимало цікавого і часом несподіваного про складну організацію процесів харчування всіх категорій мешканців імператорських резиденцій - від сімейств монархів і високопоставлених придворних до штатних палацових служителів і тисяч людей, запрошених на свято. та асортимент спиртних напоїв на царських столах. Про те, як контролювалася якість харчування та забезпечувалась безпека на імператорських кухнях, про особливості харчування государів поза стінами резиденцій, у польових умовах – на війні, на полюванні, під час заміських пікніків.

Текст книги було перекладено з мови оригіналу із застосуванням технологій штучного інтелекту. Попри загалом високий рівень перекладу, можливі окремі неточності у фразових конструкціях, а також поодинокі неперекладені слова чи словосполучення. Після отримання замовлення, претензії щодо якості перекладу не приймаються.

ФІО Автора: Александр Соколов Ростиславович
Игорь Зимин Викторович
Илья Лазерсон Исаакович
Мова: Українська
Дата виходу: 2014

Відгуки

Напишіть свій відгук

Оцінка:

Олександр
2023-10-18

Неперевершене занурення в кулінарну історію імперії!

Книга "Імператорська кухня, XIX - початок XX століття" відкриває перед читачем захоплюючий світ кулінарних традицій та організації харчування в імператорських резиденціях. Автор детально описує не лише асортимент страв, які подавалися на царських столах, а й складні процеси, що стояли за їх приготуванням. Це не просто книга про їжу, а справжній культурний аналіз, який дозволяє зрозуміти, як харчування впливало на соціальні відносини та статус людей у той час. Особливо цікаво дізнатися про специфіку харчування монархів у польових умовах, що додає ще більше глибини до розуміння життя в імперії. Хоча переклад тексту іноді має недоліки, загальна якість викладу та інформації вражає. Рекомендую цю книгу всім, хто цікавиться історією, кулінарією та культурою!

Напишіть свій відгук

Книга Імператорська кухня, XIX - початок XX століття

У книзі розказано чимало цікавого і часом несподіваного про складну організацію процесів харчування всіх категорій мешканців імператорських резиденцій - від ...