Книга Ваніль
У цій книзі зібрана інформація, яка в даний час розкидана за числом журналів, що постійно зростає. Написана експертами, кожен з яких має багаторічний досвід роботи у своїй галузі, книга надає останні відомості щодо вирощування, обробки та використання ванілі. Вона забезпечує унікальний і всебічний огляд біології ванільної ліани, властивостей її ароматних стручків та виробничих процесів у всьому світі – починаючи від посадки і закінчуючи контролем якості та ринковими тенденціями. безперечно, буде довгі роки служити вичерпним джерелом відомостей та стандартним довідником для тих, хто цікавиться цією культурою, включаючи виробників, флейвористів, дослідників та споживачів.
Текст книги було перекладено з мови оригіналу із застосуванням технологій штучного інтелекту. Попри загалом високий рівень перекладу, можливі окремі неточності у фразових конструкціях, а також поодинокі неперекладені слова чи словосполучення. Після отримання замовлення, претензії щодо якості перекладу не приймаються.
- ФІО Автора
- Мишель Гризони
Эрик Оду - Мова
- Українська
- Дата виходу
- 2021
- Перекладач
- l_eonid
Відгуки
Книга Ваниль — незаменимый источник информации
Эта книга стала для меня настоящим открытием. Она собрала воедино все знания о ванили, которые раньше приходилось искать в разных источниках. Каждый раздел написан экспертами, что придаёт тексту большую ценность. Я был поражён тем, насколько подробно описаны биология ванильной лианы и производственные процессы. Особенно понравились главы о контроле качества и рыночных тенденциях — они очень актуальны для тех, кто работает в этой сфере. Однако, несмотря на высокое качество материала, местами книга перегружена техническими терминами, что может затруднить восприятие для неподготовленного читателя. В целом, это первое всеобъемлющее издание на русском языке, которое, безусловно, станет стандартным справочником для всех, кто интересуется ванилью. Рекомендую всем, кто хочет углубить свои знания о этой удивительной культуре.
Ще книги цього автора
Книга Ваніль
156 грн
141 грн
Книга Ваніль
156 грн
141 грн
Ще книги цієї тематики
Книга Біологія бажання: чому...
228 грн
206 грн
Книга Дівчинка, яка мчала в казковій...
169 грн
153 грн
Книга Клеймо творця
98 грн
89 грн
Книга Омана Бога
188 грн
170 грн
Книга Yerba Mate: Мате. Мате. Мати
111 грн
100 грн
Книга Втеча від самотності
188 грн
170 грн
Книга Термодинаміка для чайників®
188 грн
170 грн
Книга Егоїстичний ген: видання до...
211 грн
190 грн
Книга Тому нудьгують в утопії. Роман....
177 грн
160 грн
Книга Соціобіологія: новий синтез
211 грн
190 грн
2024-09-09
Незамінний довідник для всіх, хто цікавиться ваніллю!
Ця книга стала справжнім відкриттям для мене! Вона зібрала в одному місці всі важливі відомості про вирощування, обробку та використання ванілі, які раніше були розкидані по численним журналам і статтям. Експерти, які написали цю книгу, дійсно знають свою справу, і це відчувається в кожному розділі. Я отримав унікальний огляд біології ванільної ліани, дізнався про властивості ароматних стручків та виробничі процеси, що відбуваються по всьому світу. Книга не лише інформативна, але й написана зрозумілою мовою, що робить її доступною для всіх, хто цікавиться цією темою. Єдине, що варто зазначити, це те, що переклад тексту місцями не ідеальний, але це не заважає загальному сприйняттю. Безумовно, рекомендую цю книгу виробникам, флейвористам, дослідникам та всім, хто хоче дізнатися більше про цю чудову культуру!