Книга Официант-бармен. Обслуживание посетителей

Name: Книга Официант-бармен. Обслуживание посетителей
Brand: Книга&GO™
SKU: LU035796
Price: 38 UAH
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)

Код: LU035796

Выберите язык книги:

Украинский

Русский

Автор: Мельников Илья Валерьевич

В наличии

42 грн

38 грн - 10%

Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых клиент должен быть обслужен по другим, европейским, стандартам. Для этого нужны другие официанты, другие бармены – люди, во многом определяющие лицо фирмы. Как ими стать? Об этом и рассказывается в нашей книге.

Для учащихся колледжей и средних профессионально-технических училищ.

Текст книги переведён с оригинала с использованием системы искусственного интеллекта. В основном перевод точный и понятный, но иногда возможны некорректные выражения или отдельные слова, оставшиеся без перевода. После получения заказа, претензии по качеству перевода не принимаются.

ФИО Автора: Мельников Илья Валерьевич
Язык: Украинский
Возраст: 12
Серия: Официант-бармен
Дата выхода: 2012

Отзывы

Напишите свой отзыв

Оценка:

Алексей П.
2022-04-07

Книга Официант-бармен: Обслуживание посетителей

Эта книга стала для меня настоящим открытием. В ней подробно рассматриваются современные стандарты обслуживания, которые действительно необходимы в условиях растущей конкуренции в сфере общественного питания. Авторы акцентируют внимание на важности личного подхода к каждому клиенту и на том, как это влияет на репутацию заведения. Особенно понравилось, что в книге много практических советов и примеров из реальной жизни, что делает материал доступным и понятным. Однако, на мой взгляд, некоторые разделы могли бы быть более детализированными, особенно касающиеся работы с трудными клиентами. В целом, книга будет полезна не только для студентов колледжей, но и для тех, кто уже работает в этой сфере и хочет повысить свой уровень профессионализма. Рекомендую всем, кто хочет стать настоящим мастером своего дела.

Напишите свой отзыв

Книга Официант-бармен. Обслуживание посетителей

Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых клиент д...