
Книга По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части
Пищевая индустрия изобрела для себя массу средств: от простых уловок до сложных современных технологий. Все они помогают удешевить производство. продлить срок годности и сделать продукт приятным на вид и на ощупь, В результате магазинная еда выглядит красивой и долго хранится. Вот только мы. покупатели, понятия не имеем о том. как и за счет чего это достигается.
Перед вами книга, автор которой сумела проникнуть во многие секреты пищевого производства. Из нее вы узнаете:
– почему овощи и фрукты в магазине выглядят такими свежими?
– как технологи добиваются, чтобы вы всякий раз испытывали тот самый привычный вкус?
– из-за чего йогурты, хлопья и салаты не так безвредны, как кажется?
– можно ли вообще найти на полках магазинов безопасную еду?
- ФИО Автора
- Блайтмэн Джоанна
- Язык
- Русский
- Возраст
- 12
- Серия
- Кругозор Дениса Пескова
- Дата выхода
- 2015
Отзывы
Еще книги этой тематики
Книга Атлас здоровья позвоночника и...
118 грн
107 грн
Книга Астрономия на пальцах. Для...
137 грн
124 грн
Книга Мозг и душа. Как нервная...
135 грн
122 грн
Книга Научная журналистика как...
122 грн
110 грн
Книга Стратегия непрямых действий
131 грн
118 грн
Книга Как читать и понимать архитектуру
220 грн
198 грн
Книга Психология за 5 минут
108 грн
98 грн
Книга Чеширская улыбка кота...
137 грн
124 грн
Книга Вирусы. Драйверы эволюции....
220 грн
198 грн
Книга Sapiens. Краткая история...
118 грн
107 грн
2022-10-15
Ця книга - обов'язкова для всіх, хто цікавиться тим, що потрапля
"По кісточках" - це дивовижний детектив, який розкриває всі таємниці харчової індустрії, які раніше були приховані від нас, звичайних покупців. Автор здійснив неймовірну розкриття, розповідаючи про те, як виробники досягають красивого вигляду та тривалого терміну придатності продуктів, а також якими способами намагаються зберегти природний смак. Кожен розділ книги - це нове відкриття, яке допомагає краще зрозуміти, що ми їмо щодня. Після прочитання цієї книги ви точно подивитесь на продукти в магазинах по-іншому, а можливо, навіть зміните свої харчові звички. Рекомендую "По кісточках" всім, хто цікавиться своїм здоров'ям та хоче знати більше про те, що їсть!