Книга Больше чем торт

Name: Книга Больше чем торт
Brand: Книга&GO™
SKU: LR350117
Price: 261 UAH
Availability: InStock
Rating: 4.6 (5 reviews)

Код: LR350117

Выберите язык книги:

Русский

Украинский

Автор: Исакова Виктория

В наличии

289 грн

261 грн - 10%

Почему «Больше чем торт»? Потому что эта книга не просто горстка рецептов, которые вы исполните и забудете. Внутри вас ждут не только 15 чудесных тортов, но и крепкая база, чтобы вы не просто повторяли, а понимали, что, куда и зачем.

Загляните внутрь книги – вы научитесь выпекать идеальные воздушные и кексовые бисквиты, менять их вкусы. Вы узнаете, чем кули отличается от конфи и как делать то и другое. Вы сможете экспериментировать с сочетаниями вкусов, создавая незабываемые композиции, играть кремами и покрытиями, чтобы получить поистине индивидуальный торт.

А еще кроме тортов вас ждет приятный сюрприз: бонусная глава со сладостями к чаю: тарталетки, эклеры и чизкейки. Ну как тут устоять?

В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.

Вопросы и ответы

О чем книга Больше чем торт кратко?

Книга Больше чем торт - это увлекательная коллекция рецептов, которая выходит за рамки простого выпекания. Она предлагает 15 изысканных рецептов тортов вместе с прочной основой для понимания искусства выпекания. Читатели научатся создавать воздушные бисквиты, экспериментировать со вкусами и даже откроют приятные сюрпризы, такие как тарталетки и эклеры, что делает эту книгу универсальным руководством для всех.

Какая главная идея книги Больше чем торт?

Главная идея книги Больше чем торт заключается в том, чтобы дать читателям знания и навыки, необходимые для освоения выпечки. Она подчеркивает важность не просто следования рецептам, а понимания техник, что позволяет пекарям инновировать и создавать уникальные десерты. Эта книга служит практическим руководством и вдохновляющим ресурсом для всех, кто хочет поднять свои навыки выпечки на новый уровень.

Кому обязательно стоит прочитать книгу Больше чем торт?

Книга Больше чем торт идеально подходит для всех, кто увлечен выпечкой, от новичков до опытных пекарей. Те, кто хочет углубить свое понимание техник выпечки и сочетаний вкусов, найдут ее особенно ценной. Кроме того, каждый, кто любит создавать персонализированные десерты, оценит инновационные идеи и рецепты, представленные в этой книге.

На какие книги похожа книга Больше чем торт?

Книга Больше чем торт похожа на другие книги по выпечке, которые акцентируют внимание на технике и креативности, такие как 'Кулинарная Библия тортов' Розы Леви Беранбаум и 'Выпечка: от моего дома к вашему' Дори Гринспан. Эти книги также подчеркивают важность понимания науки выпечки, предлагая разнообразные рецепты, которые вдохновляют на эксперименты и персонализацию в создании десертов.

ФИО Автора: Исакова Виктория
Язык: Русский
Возраст: 16
Серия: Кулинария. Готовит шеф
ISBN: 978-5-699-90937-7
Дата выхода: 2020

Отзывы

Напишите свой отзыв

Оценка:

Александр
2025-12-20

Книга с потенциалом, но требует доработки

Несмотря на многообещающее название, "Больше чем торт" оставила у меня смешанные чувства. С одной стороны, идеи и концепция книги действительно интересны — автор предлагает не только рецепты, но и объяснения, что делает её полезной для начинающих кондитеров. Однако, на мой взгляд, некоторые рецепты недостаточно проработаны, и не хватает подробных инструкций. Например, не всегда ясно, как добиться нужной текстуры крема или бисквита. Бонусная глава с сладостями к чаю выглядит многообещающе, но рецепты там тоже требуют более детального описания. В итоге, книга может быть полезной, но только если вы уже имеете базовые навыки в кондитерском деле. Я надеюсь, что автор учтёт замечания и в будущем выпустит более полное издание.

Оценка:

Екатерина
2025-08-27

Настоящий кулинарный шедевр!

Книга "Больше чем торт" — это не просто сборник рецептов, а настоящая кулинарная энциклопедия для любителей сладкого. С первых страниц она захватывает своим стилем и доступностью изложения. Автор не только делится 15 великолепными рецептами тортов, но и предоставляет читателю возможность понять основы кондитерского мастерства. Я была приятно удивлена тем, как подробно объясняются техники выпечки, такие как создание идеальных бисквитов и работа с кремами. Это позволяет не просто следовать рецепту, а экспериментировать и создавать свои уникальные десерты. Бонусная глава с рецептами тарталеток и эклеров стала приятным дополнением, которое вдохновило меня на новые кулинарные подвиги. Книга оформлена в красивом дизайне, что делает её отличным подарком для любого сладкоежки. Рекомендую всем, кто хочет не просто готовить, а понимать и наслаждаться процессом!

Оценка:

Іван
2023-11-12

Неймовірна книга для справжніх гурманів!

"Більше ніж торт" - це справжній кулінарний шедевр, який не залишить байдужим жодного любителя солодкого. У цій книзі ви знайдете не лише рецепти на найсмачніші торти, але й детальні пояснення щодо процесу випікання, декорування та поєднання смаків. Автор дозволяє читачам розкрити свій творчий потенціал у готуванні, пропонуючи широкий вибір ідей та рецептів для експериментів. Кожна страва, створена за рецептами з цієї книги, стане справжнім шедевром на вашому столі. Рекомендую цю книгу всім, хто любить готувати та радувати себе та близьких солодкими витворами!

Оценка:

Катерина
2023-11-02

Захоплююча книга для справжніх кулінарних майстрів!

"Більше ніж торт" - це справжній скарб для всіх, хто цінує вишуканість та смаколики. У цій книзі ви знайдете не лише рецепти на найсмачніші торти, але й докладні пояснення щодо кожного етапу готування, від вибору інгредієнтів до декорування готового десерту. Автор допомагає читачам розібратися у тонкощах кулінарного мистецтва та надає можливість творити власні шедеври за допомогою цих рецептів. Ця книга стане невід'ємною частиною вашої кулінарної бібліотеки і дозволить вам розкрити свій талант у готуванні солодких витворів. Рекомендую з усією відповідальністю!

Оценка:

Олександра
2023-09-02

Справжній скарб для любителів солодкого!

"Більше ніж торт" - це не просто книга з рецептами, це справжній кулінарний шедевр, який допоможе вам стати справжнім майстром у готуванні десертів. Автор не лише ділиться рецептами на 15 різноманітних тортів, а й розкриває всі секрети випікання і декорування, надаючи можливість експериментувати та творити власні шедеври. Кожна сторінка книги наповнена корисними порадами та поясненнями, які допоможуть вам зрозуміти процес готування та створення неповторних солодких шедеврів. Рекомендую цю книгу всім, хто цінує вишуканість та смаколики!

Напишите свой отзыв

Книга Больше чем торт

Почему «Больше чем торт»? Потому что эта книга не просто горстка рецептов, которые вы исполните и забудете. Внутри вас ждут не только 15 чудесных тортов, но ...