Book Textbook of manager of pizzeria

Name: Book Textbook of manager of pizzeria
Brand: Книга&GO™
SKU: LU966433
Price: 147 UAH
Availability: InStock
Rating: 3.9 (7 reviews)

Reference: LU966433

Select the language of the book:

Ukrainian

Russian

Author: Давыдов Vladimir , Давыдов of Eugenias

In stock

163 UAH

147 UAH - 10%

It is the second book from series "Textbooks for pizza", and she tells about basic directions of activity of manager (leader of pizzeria), namely is a personnel, operating activity, quality of the produced products, maintenance of customers, maintenance of apartment, a sanitation is personal and productive, hygiene of foodstuffs, urgent situations, delivery. Most managers grow from пиццайоло, and then many do the next step most important in life - they aim to become the proprietors of that pizzeria that is managed. These proprietors usually knowing and most profitable.

The book’s text has been translated from the original language using an artificial intelligence system. In most cases, the translation is accurate and clear, but occasionally there may be incorrect phrasing or individual words left untranslated.

Questions and answers

What is the book Textbook of manager of pizzeria about in short?

The 'Textbook of Manager of Pizzeria' is a comprehensive guide that covers essential aspects of managing a pizzeria. It addresses topics such as personnel management, operational activities, product quality, customer service, and hygiene standards. This book serves as a valuable resource for aspiring pizzeria managers looking to enhance their skills and knowledge in the food service industry.

What is the main idea of the book Textbook of manager of pizzeria?

The main idea of the 'Textbook of Manager of Pizzeria' is to equip future managers with the necessary skills and knowledge to successfully run a pizzeria. It emphasizes the importance of understanding operational efficiency, maintaining high product quality, and ensuring excellent customer service. The book aims to guide readers on their journey from being a pizza maker to becoming a successful pizzeria owner.

Who should definitely read the book Textbook of manager of pizzeria?

This book is ideal for aspiring pizzeria managers, current restaurant owners, and anyone interested in the food service industry. It is particularly beneficial for those who have experience as pizza makers and are looking to advance their careers. Additionally, culinary students and entrepreneurs seeking to open their own pizzerias will find valuable insights within its pages.

What books is the book Textbook of manager of pizzeria similar to?

The 'Textbook of Manager of Pizzeria' is similar to other culinary management books such as 'The Restaurant Manager's Handbook' and 'Culinary Management: A Guide to Success.' These books also focus on operational management, customer service, and quality control in the food industry. They provide practical advice and strategies that can be applied in various restaurant settings.

Name of the Author: Давыдов Vladimir, Давыдов of Eugenias
Language: Ukrainian
Age: 12
Release date: 2021

Reviews

Write your review

Grade

Віктор
02/11/2025

Чудовий посібник для професіоналів!

Я був приємно здивований змістом цієї книги. Вона охоплює всі аспекти управління піцерією, від управління персоналом до контролю якості продукції. Я особливо оцінив розділ про обслуговування клієнтів, адже це одна з ключових складових успіху будь-якого ресторану. Книга написана зрозумілою мовою, і я вважаю, що вона стане в нагоді не лише менеджерам, а й власникам піцерій. Незважаючи на деякі недоліки в перекладі, я вважаю, що ця книга варта уваги і може стати чудовим ресурсом для всіх, хто прагне до успіху в ресторанному бізнесі.

Grade

Екатерина
01/21/2025

Не хватает глубины анализа

Книга, хотя и содержит много полезной информации, оставила у меня смешанные чувства. В некоторых местах материал кажется поверхностным, и я ожидал более глубокого анализа различных аспектов управления пиццерией. Например, разделы о работе с персоналом и обслуживании клиентов могли бы быть более детализированными и включать конкретные примеры из практики. Кроме того, мне не хватило обсуждения современных технологий, которые могут помочь в управлении пиццерией, таких как системы учета и доставки. В целом, книга может быть полезной для новичков, но для более опытных менеджеров она может показаться недостаточно информативной. Надеюсь, что в следующих изданиях автор учтет эти недостатки и предложит более глубокий и развернутый материал.

Grade

Сергій
07/30/2024

Непоганий старт для новачків у бізнесі

Ця книга є чудовим стартовим ресурсом для тих, хто тільки починає свою кар'єру в управлінні піцерією. Вона охоплює всі основні аспекти, які потрібно знати, і надає корисні поради щодо організації роботи. Однак, я вважаю, що деякі теми могли б бути розкриті глибше, особливо в частині управління фінансами та маркетингу. Незважаючи на це, книга дає хорошу базу для розуміння основ менеджменту в ресторанній сфері. Я б рекомендував її всім, хто хоче отримати знання про цю галузь.

Grade

Олександр
01/28/2024

Відмінний посібник для майбутніх менеджерів піцерій!

Ця книга стала для мене справжнім відкриттям у світі управління піцерією. Автор детально описує всі аспекти роботи менеджера, починаючи від управління персоналом і закінчуючи питаннями санітарії та гігієни. Я особливо ціную практичні поради щодо обслуговування клієнтів і управління якістю продукції. Книга написана зрозумілою мовою, що робить її доступною навіть для тих, хто тільки починає свій шлях у цій сфері. Я б рекомендував її всім, хто мріє про власну піцерію, адже вона дає чітке уявлення про всі нюанси управління бізнесом. Чудова робота!

Grade

Ірина
12/26/2023

Корисна, але з недоліками

Ця книга дійсно містить багато корисної інформації для менеджерів піцерій, але я помітив кілька недоліків. По-перше, деякі частини тексту виглядають так, ніби вони були переведені автоматично, і це дійсно вплинуло на сприйняття. Деколи важко зрозуміти, що саме автор хотів донести. По-друге, я б хотів бачити більше прикладів з реального життя, які б ілюстрували описані концепції. Незважаючи на це, книга все ще є хорошим ресурсом для тих, хто хоче покращити свої навички управління в ресторанному бізнесі.

Grade

Алексей
03/29/2023

Полезный и практичный учебник для менеджеров пиццерий

Эта книга стала для меня настоящим открытием в мире управления пиццерией. Автор подробно и доступно излагает основные аспекты работы менеджера, начиная от подбора и обучения персонала до обеспечения качества продукции и обслуживания клиентов. Особенно впечатлило внимание к санитарным нормам и гигиене, что, безусловно, является критически важным в сфере общественного питания. Каждая глава содержит практические советы, которые можно сразу же применить на практике. Мне также понравилось, как автор делится личным опытом, что делает материал более живым и интересным. Эта книга будет полезна не только тем, кто уже работает в пиццерии, но и тем, кто только планирует открыть свой бизнес в этой сфере. Рекомендую всем, кто хочет стать успешным менеджером!

Grade

Олена
10/26/2022

Не зовсім те, що очікував

Коли я купував цю книгу, сподівався на більш детальне розкриття теми управління піцерією. Хоча в ній є багато корисної інформації, я вважаю, що деякі розділи виглядають поверхнево. Наприклад, питання невідкладних ситуацій та доставки могли б бути розглянуті більш детально. Також, як вже згадувалося, якість перекладу залишає бажати кращого. Книга може бути корисною для початківців, але для тих, хто вже має досвід, вона може не дати багато нового.

Write your review

Book Textbook of manager of pizzeria

It is the second book from series "Textbooks for pizza", and she tells about basic directions of activity of manager (leader of pizzeria), namely - persons...