Book By bones. Dividing the food industry

Name: Book By bones. Dividing the food industry
Brand: Книга&GO™
SKU: LU217845
Price: 233 UAH
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

Reference: LU217845

Select the language of the book:

Ukrainian

Russian

Author: Блайтмэн Джоанна

In stock

258 UAH

233 UAH - 10%

The food industry has invented a lot of tools for itself: from simple tricks to sophisticated modern technologies. All of them help to reduce the cost of production. extend the shelf life and make the product pleasant to the eye and touch. As a result, store-bought food looks beautiful and has a long shelf life. That's just us. buyers have no idea about that. how and by what means this is achieved.Here is a book, the author of which managed to penetrate into many secrets of food production. From it you will learn:- why vegetables and fruits in the store look so fresh?- how do technologists ensure that you experience the same familiar taste every time?< p>- why are yogurts, cereals and salads not as harmless as they seem?- is it even possible to find safe food on store shelves?

The book’s text has been translated from the original language using an artificial intelligence system. In most cases, the translation is accurate and clear, but occasionally there may be incorrect phrasing or individual words left untranslated.

Name of the Author: Блайтмэн Джоанна
Language: Ukrainian
Age: 12
Series: Range of interests of Denis Пескова
Release date: 2015

Reviews

Write your review

Grade

Олександр
08/28/2023

Важливе чтиво для кожного споживача!

Книга "По кісточках" відкриває завісу таємниць харчової індустрії, і я вважаю, що це справжній must-read для всіх, хто цікавиться тим, що ми їмо. Автор майстерно пояснює, як сучасні технології та хитрощі дозволяють виробникам створювати продукти, які виглядають привабливо та довго зберігаються. Я дізнався багато нового про те, як обробляються овочі та фрукти, чому йогурти можуть бути не такими корисними, як здається, і які небезпеки можуть ховатися за звичними продуктами. Книга написана зрозумілою мовою, а її структура дозволяє легко засвоювати інформацію. Єдине, що трохи відволікало – це деякі недоліки в перекладі, але вони не суттєво вплинули на загальне враження. Рекомендую цю книгу всім, хто хоче бути свідомим споживачем і знати, що насправді ховається за етикетками продуктів!

Grade

Алексей
10/14/2022

Открытие тёмной стороны пищевой индустрии

Книга "По косточкам" — это настоящая находка для всех, кто интересуется тем, что стоит за яркими упаковками и привлекательным внешним видом продуктов на полках магазинов. Автор с блестящей ясностью и доступностью объясняет сложные процессы, которые стоят за производством пищи. Читая, я был поражён тем, как много уловок и технологий используется для создания "идеального" продукта. Например, стало понятно, почему фрукты и овощи выглядят свежими даже после длительного хранения — это не только заслуга природы, но и работа химии. Особенно впечатлили разделы о йогуртах и хлопьях, где автор раскрывает, что многие из них содержат скрытые добавки, которые могут быть вредны для здоровья. Книга не только информативная, но и заставляет задуматься о том, что мы едим каждый день. Рекомендую всем, кто хочет быть более осознанным потребителем и лучше понимать, что стоит за привычной едой.

Write your review

Book By bones. Dividing the food industry

The food industry has invented a lot of tools for itself: from simple tricks to sophisticated modern technologies. All of them help to reduce the cost of production. extend the...