Book Factory-kitchen: own business or outsourcing

LR387117
Russian
Карякина Irene Yuriy
In stock
1  
118 UAH
107 UAH - 10%
Opening of own production is the higher stage of development of restaurant business. For ресторатора a start of factory-kitchen is a main battle that can make off a grandiose triumph or inglorious defeat. The book of Irene Карякиной will help preparing to this fight professionals a weigh up the pros and cons, to estimate the forces, seriously to think about strategy of business and eventually to learn to think and work in industrial scales, but not on space of one kitchen.
Name of the Author
Карякина Irene Yuriy
Number of pages
300
Language
Russian
Cover
Hard
Age
12
Release date
2017

Reviews

Write your review
Grade 


03/31/2022

Фантастичний посібник для амбіційних рестораторів!

Книга "Фабрика-кухня: свій бізнес або аутсорсинг" від Ірини Карякиної - це справжній скарб для тих, хто мріє про власне виробництво у сфері ресторанного бізнесу. Автор докладно розкриває всі аспекти запуску фабрики-кухні, починаючи від аналізу ринку та вибору стратегії, і закінчуючи організацією виробництва та управлінням персоналом. Читаючи цю книгу, ви отримаєте не лише теоретичні знання, а й практичні поради та реальні кейси успішних підприємців. Цей посібник допоможе вам підготуватися до важливого етапу розвитку бізнесу, уникнути помилок та зробити власний бізнес ще успішнішим. Рекомендую цю книгу всім, хто мріє про власне виробництво у галузі ресторанного бізнесу!

Write your review

Book Factory-kitchen: own business or outsourcing

Opening of own production is the higher stage of development of restaurant business. For ресторатора a start of factory-kitchen is a main battle that can законч...

Write your review

More books on this topic