
Книга Копчення риби
- Мова
- Українська
- Вік
- 12
- Серія
- Ще смачніше і простіше
- Дата виходу
- 2014
Відгуки
Чудовий старт для новачків у копченні
Ця книга "Копчення риби" стала для мене чудовим стартом у світі домашнього копчення. Я завжди хотіла навчитися цьому мистецтву, але не знала, з чого почати. Автор надає зрозумілі та детальні інструкції, які допомогли мені впоратися з усіма етапами процесу. Я спробувала кілька рецептів, і всі вони вийшли смачними. Хоча я помітила деякі недоліки в перекладі, це не завадило мені насолоджуватися читанням та експериментами на кухні. Я рекомендую цю книгу всім, хто хоче спробувати свої сили в копченні риби!
Розчарування з перекладом
На жаль, я не можу оцінити цю книгу високо. Хоча ідея копчення риби вдома звучить цікаво, я зіткнувся з багатьма проблемами під час читання. Переклад тексту дійсно залишає бажати кращого: деякі фрази виглядають дивно, а деякі терміни зовсім не перекладені. Це ускладнює розуміння інструкцій. Я намагався слідувати рецептам, але через плутанину в тексті мені не вдалося досягти бажаного результату. Можливо, книга підійде тим, хто вже має досвід у копченні, але для новачків, як я, це може бути складно.
Дуже корисна та практична книга
Ця книга стала для мене справжнім путівником у світі копчення риби. Я ніколи раніше не намагався коптити рибу, але завдяки зрозумілій структурі та покроковим інструкціям, я швидко освоїв цю техніку. Рецепти різноманітні і підходять для будь-якого смаку. Я спробував коптити лосося та скумбрію, і результати перевершили всі мої очікування. Єдине, що мене трохи засмутило, це деякі неточності в перекладі, але це не завадило мені насолоджуватися процесом. З нетерпінням чекаю нових рецептів у майбутньому!
2024-11-29
Неймовірний посібник для гурманів!
Ця книга "Копчення риби" стала для мене справжнім відкриттям! Я завжди мріяв навчитися коптити рибу вдома, і завдяки цій книзі я нарешті зміг реалізувати свою мрію. Автор детально описує всі етапи процесу, від вибору риби до підбору спецій і деревини для копчення. Рецепти прості у виконанні, але водночас вражають своїм смаком. Я спробував кілька варіантів, і всі вони вийшли на ура! Книга також містить корисні поради щодо зберігання та подачі готових страв. Рекомендую всім, хто хоче порадувати себе та близьких смачними копченими делікатесами!