За даними ВООЗ, харчова алергія - одно з самих швидкорослих захворювань у світі. Молоко, яйця, риба і головний ворог - арахіс примушують здригатися мільйони чоловік в США, Китаї, Австралії і Африці. А в Росії число пацієнтів з харчовою непереносимістю глютену збільшується з кожним роком в геометричній прогресії. Якщо ви не страждаєте харчовою алергією, вам складно зрозуміти, яким катастрофічним виявляється на ділі це стан: ви не можете спокійно замовити собі їжу в ресторані, боїтеся за свою дитину в шкільній їдальні, читаєте етикетки абсолютно будь-якого продукту харчування, що придбавалося в магазині, і ризикуєте просто померти, якщо не будете занадто уважні і обережні. Ваше життя перетворюється на боротьбу за існування! Довгі роки вважалося, що перемогти харчову алергію неможливо, і єдиний спосіб - просто уникати алергенів. Сьогодні концепція повністю помінялася. Новітні дослідження в алергології продемонстрували, що імунітет можна "навчити" сприймати колишні алергени не як "ворогів", а як друзів. Ця книга перевертає усі наші знання про аутоіммунні стани і дарує надію кожному, хто хоче жити без дози адреналіну в кишені.У форматі PDF A4 збережений видавничий макет книги.