Іноді хвороба приходить тоді, коли чекаєш її найменше, і позбавляє того, що найбільше приносить радості. Багато хто з нас зараз важко переносить непереносимість глютена і щодня змушені шукати альтернативу своїм улюбленим продуктам. Переживаючи той самий досвід, Ася Мотіна, професійний пекар, провела чимало часу у пошуках та складанні рецептів, які полегшать її життя. Тепер вона готова поділитися цими рецептами з вами та з усіма тими, хто також більше не може купувати звичні та улюблені продукти. У книзі «Безглютеновий хліб. Ідеальні рецепти для тих, хто дбає про своє здоров'я» ви знайдете 30 рецептів неймовірно смачного та ароматного хліба, кексів, пирогів та печива і все це – без глютена! А перед цим вивчіть великий теоретичний розділ, завдяки якому ви дізнаєтеся, яке борошно необхідно підбирати для різного виду випічки, що є пекарськими відсотками і як правильно працювати з безглютеновим тестом. Ви переконаєтеся, що приготування хліба та випічки без глютену доступне кожному, і зможете радувати себе ними щодня!