Saveurs («Савёр», «Вкус») – журнал об изысканной кухне. Это российское издание журнала, выпускаемого во Франции. Журнал для гурманов интересен в равной мере и мужчинам, и женщинам – всем, кто следит за модными веяниями в кулинарии и хочет лучше ориентироваться в мире вкусов. Здесь представлена самая широкая кулинарная тематика, создание аппетитных шедевров и пикантных блюд, рецепты знаменитых и новых коктейлей. Кроме того, Saveurs открывает секреты организации праздника, сервировки торжественного стола и помогает выбрать подарки для гурманов. В каждом номере – рецепты интересных и удивительных блюд, которые наверняка захочется попробовать каждому. Романтический вечер. Званый ужин в загородном доме. Праздничный декор. Стиль на кухне. Шедевры кулинарного искусства – вершина утонченности и гармонии. Восхитительные сладости и десерты. Гастрономические путешествия.
В номере:
Великолепные клубни
Как вы относитесь к картофелю? Это только на первый взгляд он овощ прозаичный и малоинтересный. С точки зрения гурманов, он прекрасен
Сен-нектер. Божественный вкус!
Название этого сыра в точности описывает его качества: это настоящий молочный нектар
В предвкушении праздника
Вниманию гурманов предлагается весьма необычный фьюжн: тартар из морских гребешков с манго и маракуйей, фуа-гра в тайском бульоне, лангусты с фенхелем в цитрусовом соусе, говядина веллингтон в соусе с портвейном, десерт монблан и три вида печенья
Засахаренные каштаны
Во Франции уже который век это лакомство считается непременным атрибутом Рождества
Гризонская ветчина
Сухое мясо – ветчина, которую готовят в швейцарском кантоне Гризон, продукт и деликатесный, и диетический
и многое другое
Saveurs - це не просто журнал про кулінарію, а справжній джерело вишуканих рецептів, стильних ідей для сервірування столу та гастрономічних відкриттів. Кожен номер наповнений цікавою інформацією про найсмачніші страви з усього світу, а також порадами про вибір подарунків для гурманів. Завдяки Saveurs ви зможете розширити свої кулінарні знання, вражати гостей оригінальними стравами та насолоджуватися новими гастрономічними враженнями. Рекомендую цей журнал всім, хто цінує смачну їжу та вишуканий стиль!
Журнал "Saveurs" — это настоящая находка для всех, кто ценит изысканную кухню и стремится расширить свои кулинарные горизонты. Первый номер 2014 года порадовал разнообразием тем и рецептов, которые охватывают как классические, так и современные блюда. Особенно впечатлили статьи о картофеле и сыре Сен-нектер — авторы умело подают информацию, раскрывая не только рецепты, но и культурные аспекты этих продуктов. Фьюжн-блюда, такие как тартар из морских гребешков с манго, вызывают желание немедленно попробовать их в приготовлении. Кроме того, журнал предлагает полезные советы по организации праздников и сервировке стола, что делает его не только кулинарным, но и практическим гидом. В целом, "Saveurs" вдохновляет на эксперименты на кухне и погружает в мир гастрономических удовольствий.
Журнал Saveurs - це справжнє джерело натхнення для тих, хто цінує вишукані страви та гастрономічні відкриття. Кожен номер журналу наповнений цікавими рецептами, ексклюзивними ідеями для сервірування столу та гастрономічними подорожами до світу смаків. Від простих страв до шедеврів кулінарного мистецтва - Saveurs дарує читачам можливість відчути справжню гастрономічну насолоду. Цей журнал стане невід'ємною частиною вашої кулінарної колекції та допоможе розширити горизонти у світі кулінарії!
Saveurs - це справжнє літературне джерело для всіх шанувальників вишуканої кухні та гастрономічних вражень. Кожен номер журналу вражає різноманіттям рецептів, оригінальністю ідей для сервірування столу та естетикою подачі страв. Saveurs допомагає відкрити для себе нові смаки, вивчити секрети гастрономії та насолоджуватися кулінарними витворами мистецтва. Цей журнал стане невід'ємним помічником для тих, хто цінує якість, стиль та смак!
Прочитать отрывок
2024-08-06
Разочарование от ожиданий
Несмотря на высокие ожидания, журнал "Saveurs" оставил меня с чувством недоумения. Хотя в нем действительно много интересных рецептов и идей, я ожидал более глубокого анализа и уникальных подходов к кулинарии. Некоторые статьи оказались слишком поверхностными, а рецепты — слишком простыми для издания, позиционирующего себя как журнал для гурманов. Например, раздел о картофеле, хоть и интересный, не раскрыл всех его возможностей, а фьюжн-блюда показались мне не такими оригинальными, как ожидалось. Кроме того, оформление и стиль изложения местами оставляют желать лучшего. В итоге, хотя журнал может быть полезен начинающим кулинарам, опытные гурманы могут не найти в нем того, что искали.