Третье издание руководства (предыдущие вышли в 2001, 2006 гг.) переработано и дополнено. В книге приведены основополагающие принципы современной клинической диетологии в сочетании с изложением клинических особенностей течения заболеваний и патологических процессов. В основу книги положен собственный опыт авторского коллектива, а также последние достижения отечественной и зарубежной диетологии. Содержание издания объединяет научные аспекты питания больного человека и практические рекомендации по использованию диетотерапии в конкретных ситуациях организации лечебного питания не только в стационаре, но и в амбулаторных условиях.Для диетологов, гастроэнтерологов, терапевтов и студентов старших курсов медицинских вузов.
Це третє видання "Дієтології" є справжнім скарбом для всіх, хто працює в медицині або просто цікавиться питаннями харчування. Книга чудово поєднує теоретичні основи з практичними рекомендаціями, що робить її надзвичайно корисною для лікарів, дієтологів та студентів. Автори вдало інтегрували новітні дослідження та власний досвід, що дозволяє читачеві отримати актуальну та достовірну інформацію про клінічні аспекти дієтології. Книга охоплює широкий спектр тем, від основ харчування до специфічних дієт для різних захворювань, що робить її незамінним довідником у повсякденній практиці. Я б рекомендував цю книгу всім, хто прагне поглибити свої знання в дієтології та впровадити їх у свою практику. Вона стане надійним помічником у лікувальному харчуванні як у стаціонарних, так і в амбулаторних умовах.
Прочитать отрывок
2024-08-25
Книга Диетология: Руководство
Эта книга стала для меня настоящим открытием в мире диетологии. Третье издание, переработанное и дополненное, предлагает актуальные знания, которые действительно полезны как для профессионалов, так и для студентов. Особенно впечатляет, как авторский коллектив сумел объединить научные аспекты и практические рекомендации. Я нашел множество полезных советов по диетотерапии для различных заболеваний, что делает книгу незаменимой в работе. Однако, стоит отметить, что некоторые разделы могут показаться слишком сложными для новичков. Кроме того, из-за обилия информации иногда сложно быстро найти нужные данные. Тем не менее, это не умаляет ценности книги для специалистов. Рекомендую всем, кто хочет углубить свои знания в области клинической диетологии.