Книга "Английский в ресторане" — это отличный ресурс для официантов, желающих повысить уровень своего обслуживания и уверенности при общении с иностранными клиентами. Я работаю в ресторане уже несколько лет, и, несмотря на опыт, всегда испытывал небольшой страх перед англоговорящими гостями. Эта книга помогла мне преодолеть этот барьер. В ней представлены не только полезные фразы, но и советы по тому, как правильно вести себя в различных ситуациях. Я особенно оценил разделы о том, как принимать заказы и рекомендовать блюда. Теперь я чувствую себя гораздо увереннее и получаю больше чаевых, что, безусловно, радует. Рекомендую эту книгу всем официантам и управляющим ресторанами, которые хотят улучшить качество обслуживания!
Книга "Английский в ресторане" — это настоящая находка для всех, кто работает в сфере общественного питания и хочет улучшить качество обслуживания иностранных гостей. Я владелец небольшого ресторана и всегда искал способы повысить уровень сервиса. Эта книга предлагает практические советы и фразы, которые можно использовать в реальных ситуациях. Особенно полезными оказались разделы, посвященные взаимодействию с клиентами: от приветствия до завершения обслуживания. Чувствуется, что авторы хорошо понимают специфику работы в ресторане и предлагают реальные решения. Теперь мои официанты уверенно общаются с англоговорящими клиентами, и это заметно повысило уровень доверия к нашему заведению. Рекомендую всем, кто хочет сделать свой ресторан более привлекательным для международной аудитории!
Як власник ресторану, я сподівався, що ця книга надасть мені більше конкретних прикладів та сценаріїв для використання англійської мови у роботі з іноземними гостями. Однак, вона складається переважно з базових фраз та загальних порад, які можуть бути відомі більшості працівників ресторанного бізнесу. Я б хотів бачити більше практичних прикладів та сценаріїв, які допомогли б підвищити якість обслуговування. Для мене ця книга залишилася трохи недокладеною у цьому плані.
Ця книга - справжнє скарбниця корисних фраз, порад та рекомендацій для тих, хто працює у сфері обслуговування та має справу з іноземними гостями. Як власник ресторану, я вже встиг скористатися деякими порадами з цієї книги, і результати не змусили себе чекати - наші англомовні гості залишаються задоволеними обслуговуванням та повертаються до нас знову. Рекомендую цю книгу всім, хто цінує якість сервісу та бажає підвищити репутацію свого закладу!
Англійська у ресторані - це дійсно незамінний помічник для всіх, хто працює у галузі обслуговування. Книга містить не лише корисні фрази та вирази, але й поради щодо психології спілкування з іноземними гостями. Як власник ресторану, я вже бачу позитивні зміни у роботі наших офіціантів, які впевнено обслуговують англомовних відвідувачів. Ця книга дійсно варта уваги та інвестицій у підвищення якості сервісу!
Англійська у ресторані - це не просто набір фраз, але і цілеспрямований підхід до підвищення якості обслуговування. Як офіціант, я завжди боявся невпевнено підходити до столиків з англомовними гостями, але ця книга допомогла мені знайти спільну мову та зробити їх візит незабутнім. Рекомендую цей посібник всім, хто працює у сфері обслуговування та хоче покращити комунікацію з іноземними клієнтами!
Read an excerpt
01/26/2026
Не хватает глубины
Хотя книга "Английский в ресторане" содержит полезные советы и фразы, я ожидал большего. Некоторые разделы кажутся слишком поверхностными, и мне не хватило более глубокого анализа культурных различий, которые могут повлиять на обслуживание. Например, было бы интересно узнать о том, как различия в культуре могут влиять на ожидания клиентов. Кроме того, некоторые фразы и выражения показались мне устаревшими или не совсем подходящими для современной ресторанной практики. Тем не менее, для новичков в этой сфере книга может стать хорошим стартом, но для более опытных работников она может не дать ничего нового. В целом, это неплохое пособие, но я надеялся на более обширное содержание.