Book Ingredients. Strange chemical properties of what we eat, drink and put on our skin
When your hand reaches for a packet of chips, should you refrain and deny yourself the pleasure, or can you still eat a couple more? When going to the beach, how much sunscreen should you apply to your skin and how does SPF work? Is coffee good or bad? The book Ingredients, written by chemist and science popularizer George Zeidan, examines the variety of chemicals that end up in the human body in different ways. Is it true that processed foods are truly poison, and how do they contribute to obesity and other diseases? Why do we get sunburned and what are the consequences of excessive sunbathing? What happens when chemicals from foods and the environment come into contact with chemicals from our bodies? You'll learn why processed foods exist in the first place, and then work with the author to learn about the chemicals you're exposed to every day.
Questions and answers
What is the main idea of the book Ingredients. Strange chemical properties of what we eat, drink and put on our skin?
Who should definitely read the book Ingredients. Strange chemical properties of what we eat, drink and put on our skin?
What books is the book Ingredients. Strange chemical properties of what we eat, drink and put on our skin similar to?
- Name of the Author
- Джордж Зейдан
- Language
- Russian
- Translator
- Ольга Андреевна Ляшенко
Reviews
Відкриття та розуміння хімії в нашому повсякденному житті
Книга «Інгредієнти» – це справжнє відкриття для всіх, хто цікавиться тим, що насправді міститься в продуктах, які ми споживаємо, та косметичних засобах, які використовуємо. Джордж Зейдан, як хімік та популяризатор науки, майстерно пояснює складні хімічні процеси у зрозумілій та доступній формі. Кожна глава наповнена цікавими фактами та дослідженнями, які спонукають задуматися про наші щоденні звички. Чи справді чіпси можуть бути небезпечними? Яка роль SPF у захисті нашої шкіри? Книга відповідає на ці питання, спонукаючи читача до більш усвідомленого вибору. Я вважаю, що «Інгредієнти» повинна бути в бібліотеці кожного, хто прагне дбати про своє здоров'я та безпеку. Це не просто книга, а справжній путівник у світ хімії, що оточує нас щодня!

11/03/2025
Книга Ингредиенты
Книга Джорджа Зейдана "Ингредиенты" — это увлекательное и познавательное чтение для всех, кто интересуется тем, что мы едим, пьем и наносим на кожу. Автор, будучи химиком, доступно объясняет сложные химические процессы, происходящие в нашем организме при взаимодействии с различными веществами. Он поднимает важные вопросы о безопасности обработанных продуктов, их влиянии на здоровье и о том, как правильно использовать солнцезащитные средства. Особенно понравилась часть о кофе — Зейдан разбирает мифы и факты, что позволяет взглянуть на привычные вещи с новой стороны. Однако, местами книга перегружена научными терминами, что может запутать неподготовленного читателя. В целом, это полезное и информативное издание, которое заставляет задуматься о повседневных выборах.