Цей текст - скорочена версія книги "Тепер я їм все, що хочу! Система живлення Давида Яна".

Зацікавившись ідеєю правильного харчування, Давид Ян, засновник найвідомішого лінгвістичного сервісу ABBYY, вивчив матеріали Всесвітньої організації охорони здоров'я, поговорив з ученими Інституту харчування РАН і прочитав десятки статей. І з'ясував, що всього чотири типи продуктів викликають біля 90роблем, пов'язаних з живленням. У книзі Давид пояснює, чому ці звичні усім продукти - жир, сіль, цукор і борошняні вироби - такі небезпечні і як навчити себе їх не хотіти. І головне - як почати отримувати задоволення від будь-якої їжі без цих чотирьох "нерозлучних друзів".

Ви хотіли б скинути пару кілограмів, але дієти вас лякають. Чи вам просто лінь. Чи ви навіть думки не допускаєте, що можна жити без смаженої картоплі, котлет і чіпсів. Чи просто бракує сили волі не з'їсти геть те чудове тістечко. І як же так: раптом, ні з того ні з сього, перестати їсти сіль, цукор, хліб і жир? Давид у відповідь пропонує просту річ. Представте людину, яка усе життя прожила в глибокій печері. У нього там налагоджений побут, він там щасливий. Щасливий тому, що не знає, що буває інше життя. Йому не з чим порівнювати. Він не підозрює, що на світі є сонце, трава, синє небо, вітер. Тільки якщо ця людина вибереться на поверхню, здолавши тисячі перешкод, і побачить новий для себе світ, спробує його - тільки тоді він зможе зробити усвідомлений вибір і сказати, де він буде щасливий.

Не треба обіцяти собі змінитися назавжди. Не треба прощатися з улюбленою їжею. Потрібно просто спробувати.